何と名古屋PARCO西館7階のANDY CURRYは、移転のために1月末で閉店してしまいました。 2月17日に何やら不思議な店がオープンするみたいですね。

名古屋PARCO西館7階のANDY CURRY、今日は牛すじと小松菜のカレーにスパイス砂肝のトッピング。 スパイス砂肝は、肉を替えたとのこと、歯応えがあり柔らかいです。 さて牛すじと小松菜のカレーですが、もともと牛すじカレーは評価していました。小松菜とコラボしたことでどのように味が広がるのが期待しましたが、小松菜は彩りとして用いられたのでしょうか？ 味に何らかの影響を及ぼしたか否かは解…

松の内はPARCOも混雑してました。 今年初めてのANDY CURRYは、限定のカレー。炒りチーズチキンのなんとかかんとかカレー🤣　名前忘れました。 ボリュームある骨付きチキンが鎮座します。柔らかく骨から簡単に剥がせました。溶けたチーズがまとわりつきます。 いよいよ名古屋PARCOの中のANDY CURRYも今月いっぱいで移転してしまいます。

今日は、限定の辛口マトンときのこのバルサミコカレー。 ここのところ辛口料理が続いています。 本格四川麻婆豆腐、坦々麺、そして今日のカレー、メニューに唐辛子マークが２つもついてました🌶🌶 気のせいか辛いもの食べると肌がスベスベしませんか😁　寒くても肌がカサカサになりませんよ☺️ さて限定の辛口マトンときのこのバルサミコカレーは、辛さの中にきのこの味がダシみたいに感じられました。…

間借りカレーの名古屋PARCO七階のANDY CURRYがいよいよ来年1月31日で閉店になります。 移転先での開業日は未定とのこと。 残り少ない営業日ですが、今日はマトンビリヤニを注文しました。 ブラウンのソースはダルカレー。穏やかな味の豆のカレー。 深緑はマトンの黒ゴマ坦々キーマカレー。濃厚でパンチある味です。 白はヨーグルトと野菜を混ぜたもの、さっぱりしてます。 マト…

今日は、豚とみかんのカレー　クリームチーズのせ⁉️ 豚は、ポークカレーでいいけど、みかんのカレー？ フルーティでしょうかね。 さらにクリームチーズをのせてきました。チーズカレー？ どんな味がすると思いますか？ まず一口目は、みかんの柑橘系の風味、食べていくと、かなりガッツリしたポークカレー。ボリュームある肉を食べさせます。 ここでクリームチーズ、味変させるのでしょうか？？…

平日ですがPARCOは混んでますね。 占いの開運館は暇です😆 お悩みのある方は、ぜひお越しください😁　もっと悩みが増えるかも😂 ANDY CURRYもほぼほぼ混んでます。 1人で外食するとテレビドラマの孤独のグルメの主人公の気分になりますね☺️ レモンチキンカレーなるランチメニューのカレーを注文した。 レモン味のチキンカレーだろうか、レモンを餌にして育てた鶏のカレーか🤣 や…

先週は、勤労感謝の祝日で名古屋PARCOのANDY CURRYが満席でしたのでカレーはお預けでした。 今日は平日なので午後からANDY CURRYに行く予定です。 写真は、PARCO西館7階のレストラン街です。一番奥突き当たりがANDY CURRYです。 私が名古屋PARCOで毎週水曜日に何をしているのかは一部の方しかご存知ないですね😁 水曜日に名古屋PARCOにいらっしゃれ…

今回はメニューにときめくものがなかった。 バターチキンカレーを注文。トッピングは、スパイス砂肝。 美味しいが、無難な味。 いつの間にかANDY CURRYに期待のハードルを勝手に高くしてしまったようだ。 美味しいけどコンセプトがない味。 もっと冒険してよかったのに。 ビリヤニとかダルカレーというインド料理を日本人に紹介しようという前向きさが、このバターチキンカレーには不足…

今日は、ローストビーフ&キーマカレー。鯛のビリヤニも気になったのですが、ローストビーフとキーマです、盆と正月がいっぺんに来たようなものです。トッピングは、パクチーにしました。 美味しそうだったので写真撮る前に食べ始めてしまいました😆 ローストビーフタワーのてっぺんに黄身が鎮座してます。黄身を崩して、ローストビーフにからめ、サフランライスに混ぜながら食べるとスプーンを口に運ぶ速度が加速…

先週は、お寿司をいたたいたのでANDY CURRYをお休みしました。 ワニのカレーがあったそうです😵 今日は、牛ホルモンと小松菜の辛口カレーをいただきました。

世界三大炊き込みご飯のビリヤニを初体験。 しかもサンマ⁉️ 野菜感覚満載の外米を炊き込んだというより燻した感じ。和の食材のサンマイメージは皆無、まさにアジアンテースト、ガンジス川のほとりで屋台で食べていて遠くからシタールの演奏が聴こえてきました😁 日本ビリヤニ協会なるものがありました❣️ https://www.biriyani.info/

今日は牛ホルモンの辛いカレー。唐辛子🌶マーク2個の超辛カレーでした。辛旨でしたね。牛ホルモンから滲み出る旨味が辛さにほどよく馴染んでました。 ビーフカレーとは、また違う味わい。ホルモン部位の方が奥が深いようです。 トッピングは、いつものようにスパイス砂肝。

今回は、合鴨とイベリコ豚のどちらにするか迷いましたが、店長のアドバイスで合鴨のレッグ（骨付もも肉）のオレンジカレーを選びました。 おまけでイベリコ豚のタンのマスタードカレーもつけてもらいました😁　 両方味わえました😁 毎回のサービスしてもらうスパイス砂肝も並んでます。 まずオレンジカレーが爽やか。フルーティなソースで合鴨の肉感に合います。あと味が雅びで上品。宮廷料理みたいな高級感…

いつもカレー談義するANDY CURRYの女性スタッフに奈良土産の大仏キーホルダーをあげました。大仏が玉を抱いています。 彼女は、髪を金髪にしていて大仏のカラーとマッチしてました🤣

今回は、牛すじときのこのカレーにスパイス砂肝のトッピング、さらにサービスでローストビーフもついちゃいました🤣 牛すじカレーの美味しさは以前に堪能していました。きのこ入れたことによりさらに深みが出ましたね。この店は、チキンカレーをメインにしていますが、牛すじカレーをメインにして欲しいですね。 ローストビーフとビーツのカレーも気になりました。 前の席の女性客がお疲れモードだったのでカレーを…

先週は知人と一緒に食べたので記録できませんでした。 今週は、豚とダルのペッパーカレーととうもろこしのバターチキンカレーの合いがけ。両方食べたかったのです。 予想に反して、豚と〜は、まろやかでした。反対に、とうもろこし〜は、パンチのある味でした。 とうもろこしは主張してませんでしたね。どこかに隠し味で関わっていたのでしょうか。 た。チキンカレーを裏でサポートしていたのかも。 ダルカレ…

今回は、合鴨と白桃とゴルゴンゾーラチーズのカレー。合鴨は噛みごたえがある肉感で重厚感があり、白桃は甘みと果汁のまろやかさがカレーに風味を生み出す。チーズソースがアクセントになり、カレールーを最後の一滴まで賞味したくなりました。 脳で味の多重構造を辿ります。酸味は白桃から出ているのかな？　合鴨の脂が意外にダシのように深みを与えています。ゴルゴンゾーラチーズは、料理人の遊び心か、それとも裏の思惑が…

今日のメニューは攻めてます。 本マグロのあらとスモモのカレー、ライムチキンカレー、冷製トマトカレー、、、 全品攻めてはダメです🤣　しかも今回のメニューは、あいがけはなし。