長芋とやまと芋を掛け合わせた新しい品種の山芋です。

ちなみに特徴は、長芋の様な形状なのに水分量が少なく、長芋よりも粘り気が強い・強い甘味・シャキシャキとした食感が特徴の山芋です。

そのために種イモは他の芋よりも高いのですが、今年の販売価格は更に高くなってました。

我が家は最初に買っただけで、後は収穫した芋の直径2㎝くらい採れる上部をカットして、種イモにして植え付けてます。

高畝にして、ナイロン袋で土の高さを稼いで植え付けてます。

でっかい袋だと、水持ちが悪くかえって大きく育たなかったんです。

夏野菜の準備をするため