ホットケーキミックス+絹豆腐

You Tubeにて、お豆腐とホットケーキミックスでパンができる を見ました。

試しに作って見ました。

お豆腐 150g
ホットケーキミックス 230g

混ぜて捏ねて、200℃のオーブンに入れて15分。
フライパンの場合でも出来上がります。
私は弱火で15分以上両面焼、パンの表面が固くなったら出来上がりました。

お豆腐の味はしません。
ホットケーキの味がほんのりします。
冷めるとホットケーキの香りが結構強くなります。
レンジで温めれば、またパンぽさを味わえました。

フライパンで焼いたほうが、香ばしくて美味しかった