昨夜は久しぶりに自炊しました。作ったのはドライカレーです。これは亡くなった母のレシピです。30年前に結婚した妻は、実家が飲食店なのに料理をしない人でした。(-"-) 実家が飲食店だと料理をしない傾向があるみたいで「俺の母親も料理しないんだよね。」と友人が言ってました。料理をしないだけでなく、そもそも夕飯を家族で食べると言う習慣が無いみたいです。家族経営だと夕飯時は忙しいですからね。合間に賄い飯を厨房の片隅で食べて育ったみたいです。ボクは母から子供の頃に食べていた料理のレシピを聞いて、自分で作るようになりました。ハンバーグ、ドライカレー、玉ねぎと豚肉の玉子