神戸灘地区がまだ単なる寂れた港町だった幕末時代伊丹にはなななんと80軒の蔵が密集していた

酒造りそのものを灘に教え伝えたのが伊丹だと知りかなり驚いた

そんな酒処伊丹だが酒蔵が現在２軒に衰退している現状は悲しい限りだ

この岡田家にしても凄い規模を誇っていたのが見て取れる

明治～大正～昭和と移るにつれ酒造りの場が他地区に抜き去られた悲しい歴史が伊丹には付いて回る

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