来週から長雨が続く予報なので、少し早いですが玉ねぎとニンニクを収穫しました。
今年は雨が多いらしく、湿気で発症するカビの病気も流行しているそうです。
収獲して葉を落としていると、お百姓さんに話しかけられました。
カビの病気でニンニクの出来が思わしくないそうです。
収獲したニンニクを見て「立派やなぁ」とお褒めの言葉を頂きました。(^^♪
自宅に戻り、ひもで縛り陰干ししました。
これで半年は食べられます。
醤油や焼酎、はちみつに漬け込んでも美味しく食べられます。
玉ねぎは甘いのでスライスしてサラダ代わりに食べようと思います。
楽しみ・・・