合作料理

めったに味噌汁は作らなくなった。
苦手意識が出て、あまり楽しめず、以前ほど料理はしない。

つい先日は、マーボーなすを作ってみた。
わりと簡単で、あっけなかった。
なすとピーマンを用意し、あとは既成のソースを混ぜ、炒めるだけ。

フライパンひとつと、箸など炒める道具でことたりる。
出来上がりは上々、夕食もいつもと違った装いで美味しくいただいた。

姉の手助けもあり、うまくいった。
これくらい簡単なら、また作ってもよいと思った。

カレーライスさえ、ろくに作れないが、茶わん蒸しは得意だった。
母が存命中は、よく作