昨日知人から自家製のちまきをいただきました。広東州出身の方で、時々いただきます。

葉は笹のように見えますが、幅が広く、ハランかもしれません。もち米にサラミ、豆、豚肉などを入れ、葉に包んで糸で巻き、蒸したもののようです。美味しく頂きました。

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