先ず、食材を考える。この世は何でできている？と問えば、多くの人は、ものと心、物質と生命とこたえると思う。しかし、心や生命は、ものが作りだす現象と思っている人が多いのではないでしょうか。肉体がなくなれば、心も生命も終わると。肉体こそ私、という世界観だと、その人生料理は、利己主義、罪意識、競争社会、虚無主義になりやすい。
美味しい美味しい人生料理を創るには、今一度、レシピをかえてみよう。ものが作り出す現象が、心や生命なのではなく、心や生命が創りだす現象か、ものであると。例えば、人間が作り出した小さなネジ。アリストテレスがいうように、材料・質料だけでは、ネジ