蒼秋的徒然草
本日の家飲み
暑い暑いと言ってても食欲は ちっとも減退しない。
かと言って 毎度の食事のレパートリーが少ないので
食べたいけど食べたくもないみたいで いざいざ作ろうかの
テンションがあがらないのだ。
多少は目新しいメニューはないかなって 料理本を
あさるのもメンドクサイ。
でも 案ずるも生むが易し(?)で
冷蔵庫を見渡せば 白菜と豆腐を発見。
では、白菜と豆腐の旨煮にしてみよう。
ということで
*白菜と豆腐とキノコの旨煮餡とじ
他の材料として
エリンギ マイタケ しめじ シイタケ
鶏モモ 油