昨日の卓球終わりの親睦会で、『赤い食べ物は身体に良い』という話になり、「赤い食べ物⁉️ 苺🍓、トマト🍅、りんご🍎、唐辛子🌶️・・・。」

唐辛子🌶️まで行くと、「唐辛子🌶️⁉️」となりました。

あとはあまり出てこなかったので、赤い食べ物に特化して調べてみました。

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赤い食べ物は、主に野菜や果物、肉に分けられる。
野菜や果物の赤色は、リコピンやアントシアニン、ポリフェノールなどの天然色素（カロテノイド）によるものだ。これらの色素が含まれるほか、鉄やビタミン類も豊富な食べ物が多い。
赤身の肉はタンパク質も豊富である。

＊免疫