7日は妻の命日、もう16回目です。

16年間も一人暮らしで頑張っている自分にご褒美を上げたい。

お花と線香で供養です。

田舎からいただいたリンゴ、サンつがるで昨日はコンポートに初チャレンジ、煮詰めすぎてぐちゃぐちゃになり失敗しました。リンゴジャムという感じですが食べます。

今日はまだ形が残る段階で火を止め美味しいコンポートになりました。妻の仏壇に供えました。

カテゴリ：グルメ・料理