ここのところ、春一番のような大風が吹いて暖かい。
これから大量のアブラムシが発生すると思われます。

収穫した菜の花は、ほとんど脇芽が伸びたものです。
見た感じは、アブラムシは着いていない様に見えましたが、ほんの少しだけ居りました。

生食に近い感じで食べたいので、軽くアブラムシ取りをして、そのまま一口サイズにカット。
家族のおのおのが好きなドレッシングでいただきました。

菜の花には苦いのがあるが、これはサラダスティックなので、全く苦みが無く家族も食べてくれます。

◇懐かしい昭和のヒット曲「赤ちょうちん」良かったらどうぞ。

カテゴリ：エンタメ・ホビー