昆虫の蛍と旬のイカのホタルイカの発光の仕組みは殆ど同じだと聞いている。
空気中と水中の違いがあるが。
最近、今が旬のホタルイカが小皿で酢味噌と共に食卓によく出て来る。
食通にいわせれば、ホタルイカの燻製がお酒の当てに合うと聞いた。
スルメの超小型版だ。

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