「名誉教授・医師」のいうことなら信用できる？
「本」にあるから信用できる？
その本とは和田洋巳『がん劇的寛解』（角川新書）で雑誌プレジデントが「一部を再編集」。
その記事＞がんの進行を急速に早める…がん治療医がすぐさま摂取をやめさせる"ある食べもの"
体内環境を､がん細胞が好む｢酸性｣に傾けないようにする
がんや生活習慣病を予防するにはどうすればいいのか。京都大学名誉教授の和田洋巳医師は「がん細胞は酸性の環境を好むため、体内環境を酸性に傾ける食品は控えたほうがよい。特に甘いチーズケーキなどの乳製品は最悪だ」という――

ところが、がん専門医が疑問をなげか