今日のブランチ

ボンゴレロッソ

今日は月曜日と云う事で、恒例で奥様朝からストレッチにお出かけと云う事で さて何作ろうか 浅利もあるし、久し振りにボンゴレロッソを作る事に 具材は、アサリの他にホタテ貝柱・イカ・玉ネギ・舞茸・隠元・アスパラ・赤ピーマンをガーリックオイルで炒め合わせ、アサリ茹で汁・トマトソース・パスタ茹で汁でソースを湯がいたスパゲティーを加えてあおり、ソースを吸わせて出来上がり、粉チーズをタップリ掛けて戴きました う~ん 旨いわぁ~ 今日の1人ブランチ

コメント