キヌサヤエンドウは、マメ科の一・二年草です。エンドウの若いさやを食用とする場合の呼び方で、さやのシャキッとした歯触りと風味を楽しんでいます。
我が菜園で栽培している中でも、トマト、キュウリ、伏見甘長唐辛子、わさび菜などと並んで、隣近所の家に差し上げると特に喜ばれる野菜です。
昨年の１１月初旬に種を蒔き、霜よけをしながら越年しました。今年は収穫時期が早まりましたが、６月初旬まで収穫できる見込みです。