今日は、夕方次女夫婦が来宅、無線で繋いだＰＣの最終チェックをして貰い、今月中に有線の契約解除を　今夜は、久し振りに次女夫婦と会食しようと　作ろうと思っていた　レバ・韮・モヤシ炒めに　志麻さん流のマーボ豆腐を作る事に　食材を倍量買って、豚レバーは牛乳に就けて臭み抜きをし、モヤシは根切りして、大蒜・生姜。葱の微塵切をし、豆板醬・甜麵醬を用意、酒・味醂・醤油・オイスターソース・ケチャップでソースを作り下ごしらえをすます、後は、餃子焼いて　お新香盛り合わせで　今夜の晩ご飯