我が家の晩ご飯

水炊きに鶏団子

今日は、お掃除保助の方と奥様の訪問リハビリが午後来られる 爺は、3時から新井薬師の銭湯に行くつもり 今夜は、奥様のリクエストで鶏と自家製鶏団子の水炊きに銭湯の帰りに買った焼き鳥で 水炊きのザクは、白菜・青梗菜・上州葱・椎茸・舞茸で 自家製鶏団子は、鶏挽肉に葱と椎茸の微塵切を加えよく練り団子に丸め湯がいて 下ろしポン酢で戴きます 後は、焼き鶏にお新香盛り合わせで 今夜の晩ご飯

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