我が家の晩ご飯

筑前煮にカレイの煮付け

今日は予定無し 今夜は子持ちのカレイが手に入り煮付けに お供に筑前煮を作る事に 筑前煮、具材は、黒毛和牛の霜降り肉・里芋・筍・人参・玉ネギ・牛蒡・椎茸・蒟蒻で 具材を炒め合わせ 合わせ出汁で煮込んで仕上げました う~ん 旨いわぁ~ カレイを煮付けて 後は、分葱とイカの芥子酢味噌和え 筍土佐煮 お新香盛り合わせに 蜆のお味噌汁を添えて 今夜の晩ご飯

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