ボール１杯分のサラダスティックを収穫しました。
ハサミで収穫し、根っこを抜いて、そこに新しい苗を植え付けました。

種袋には、そのまま茎がポリポリ食べられると書いてありますが、家族には不評でした。（私は大好きですけど。）

葉と茎の上部と、茎の下部を切り分け、大きなフライパンの底に茎の固い下部を敷き、その上に葉を置き、更に茎の上部を置いて、コップ一杯半の水を入れ蒸し煮にしました。（母から伝授の大根葉のアブラムシ取りの方法。）

これで葉のアブラムシも取れ、茎の固い下部は柔らかくなり、葉は、手で絞ってドレッシングなどでいただき、茎や花芽もドレ