3月末から自宅の外壁塗装工事を自前で行なっていたのだが、今週の月曜日でやっと完成した 毎朝2時間、休日は12時間、好きな山にも入らずひたすら壁を塗っていた結構バテバテだ。 ストレス解消のため火曜日は急遽山菜採りに、何時もならもう遅過ぎるのだが今年は遅れ気味なので大丈夫そうだ。 日当たりの良いところは流石にコシアブラも伸び過ぎてバンザイしてるのが大半だ、その代わり何時もコシアブラの時期には全く伸…

一昨日、今年初となる山菜採りに出かけました^^ 天気は良かったですが風が冷たかった～～^^; いつも採りに入った場所へ行くも、昨年から杉の木の伐採が行われタラの木も壊滅状態^^; 参ったな～～と思い、アチコチ散策をしながらタラの芽をなんとか採ることができました^^; いつもですとタラの芽オンリーですが、今年は場所を探しながらの散策だったのでタラの芽以外にもワラビとコシアブラが少々取れました。…

ようやく春らしい陽気となり､木々が一斉に芽を吹き始め里山も明るい若草色の装いを始めています。 この時期の楽しみは、春の妖精（スプリング・エフェメラル ）と呼ばれる可愛い花達や山菜という山の幸に出会うことでしょう。 今日の午後、山菜との出会いを求めて里山に出かけました。少々ですがを山菜の王様「タラの芽」と女王「コシアブラ」を採ることが出来ました。 山菜のほか一輪草・二輪草・ムラサキケマン・オ…

入院中に考えてた。 今月末に山菜採りに行きたいと…。 仲間を募った。４人が付き合ってくれた。 あと、飲み友にも電話したら行くと言う。 ７人で歩く事になる。 現地駐車場までは一緒、飲み友（夫婦）は現地で別行動。 迷子にならぬよう、簡単な地図つくって注意しておかないと。 呼吸器系の病気で肺活量落ちてる。 一緒に行く皆の一番後ろからついて行くつもり。 翌日は飲み友、山友だったKさんの命日。…

天候の移ろいが、今年は今一つ読み切れません。 当然山野菜の収穫にも影響が顕著に表れ、 今までにない不作に見舞われております。 下手な鉄砲も数撃てば当たるのだし、 犬も歩けば棒に当たるのだから、取り敢えずは畑へと。 渓筋へ泥混じりの残雪が見られるものも、道端は緑一色です。 一月前には芽吹きも見られなかったワラビは葉を広げ、 何よ、今頃と言わんばかりに風に揺れておりますが、 掻き分けて奥手を丹念…

山野菜の収穫に、会津田島から只見を一回りです。 山肌に残雪を望みながら、渓を遡るのですが、 流れに冷たさを感じる事は無く、既に初夏の到来を思わせます。 今回山野菜の収穫予定はギョウジャニンニク、フキノトウ、 出来れば山ウドにコシアブラです。 雪解けの斜面に肝心のフキノトウは見られませんが、 予想に反してシドケが…　表現としては一面に… 肝心のギョウジャニンニクは、花芽も見られましたが、 行くの…

昨日の日記に記した食材調達遠足で「茨城の人」との楽しい出会いがあったあとにもう一つ良いことがあったので、今日はそのことを日記に綴ります。 岩魚釣りと山菜採りを終え帰路の途中にある道の駅「白神」に寄り、産直コーナーの山菜陳列棚を見ていたら、６０代くらいの男性が陳列棚から山菜の入ったパックケースを全て取りレジ袋に入れていたので、買っていくのかなと不思議な思いで見ていました。 　□山菜生産者 　　…

ニシン山椒漬けが出来上がりました 結構　美味しく出来ました♪ お酒を飲まなくても　お茶でも美味しく井戸端会議ができます(^^♪ コシアブラと蕗の薹の天ぷら 大根おろしをたっぷりつけて食べます 沢山は要らないけど年に１度くらいは食べないとね♪ コシアブラはカラッと揚がり　タラの芽より美味しいと思います(´▽｀*)

朝5:00目覚ましで起きる。 今日は昨年、大桁山で知合ったご夫妻と浅間で遊んだ。 ご自宅でお二人乗せ現地へ。3日前は６台停まってたが 今日は２台。（早いせい？峠を越えた？） 30分ほど歩き1200ｍから中に入った。 予想では上の方まで行かないと芽が開いてる？と思ったが 意外に1200ｍ辺りでツボミがあったので、上まで行く必要も無いかな…、（内心歩くのがイヤなだけ^^;） 1200ｍ辺りで十分…

最近は横着して車で流すこと多かったが 今日は濁川すぐ西のある遮断機から歩いた。 学者村別荘地を知る前は、いつもここから入山してた。 ここ１～２年林道工事盛んだが今日は休みらしい。 コシアブラ、タラも芽を採ったものばかり目についたが 奥に入るにつれて面白くなってきた。 昼食の用意もしてなかったので、早々に引き上げ 入山者を推し量る意味で、いつも車を置いてる場所へ行くと ６台も駐車してた。（キノコ…

今日はタラの芽狙いで出かけました。 いつも出てるウドが出始めたばかり。 帰りはタラ、ハリギリ、コシブラの三種天ぷらを。 蕎麦は手抜きで流水麺。おビールも少々。 いつもの湯川畔でウグイスの声を満喫しながら 調子にのって焼酎の水割りも戴いちゃいました。^^; 同行して頂いたお二人に感謝いたします。 次回は５/４、9、12日　コシアブラ狙いで出かけます。 もし同行希望される方おりましたらミニ…

月曜日にコミュのハイキングから帰り、夕食を済ませ在宅時間2時間で新潟に向け出発、サービスエリアで車泊。 今年は季節の進みが早いのでコシアブラの様子が心配なのだ。 毎年微妙に違うので山菜採りの計画は非常に難しい、遅すぎた場合は標高を上げればいいのだが、早すぎた場合は収穫が全くない事になるので特に慎重になる。 今回はというとライブカメラなどで様子を見たり、過去のデータを調べたりした賜物か最高の状態…

先週に引き続き今日もお山へ入って参りました！ 先週はちょっと下見程度の気持ちでしたが今日は本気モード(笑) 急こう配の山を登ったり下ったり右往左往しながら沢山のタラの芽と少々のコシアブラがゲットでしました＾＾ 下山後、ラーメンとビールで一杯。旨かった～～＾＾ 勿論夕飯には今日採れたてのタラの芽とコシアブラの天ぷら。　満足です！ しか～し！！　夕飯時机に座っていたら突然両足がツリました(^▽^;)…

庭の木々も街路樹も一斉に芽を吹き出しました。 里山も常緑樹の黒っぽい色を覆い隠すように新緑の萌黄色で明るい様相を示しています。 食卓を美味しく賑わす新芽を頂くべく「乙坂山」に向かいました。 ○　捕らぬ狸の皮算用 初物の新芽(コシアブラ）を採ってくるぞ、沢山とれたら知人にもお裾分けだ　と意気込んで出かけました。 目指す木は見つけたものの既に摘み取られた後でした。捕らぬ狸の皮算用です。残念！…

今日プールの帰りに知り合いの人に言われた。 何のことかな？そう思っていたら、バックから コシアブラを出して、貴女にあげるよとー キャー！うれぴー！ タラの芽は、いっぱいあるが、コシアブラは 初物であるー ワラビもたくさんとったそうー くれると言っていたー カモネギおじさんであるー コシアブラが欲しいと言っていた人がプールに 来なかったらしいー ラッキーチャチャチャー！ 今…

今年の花粉症は、例年に比べ強烈です。 風が強い日など、身体が外に出るのを拒否する始末ですが、 逆療法で、フィールドへ出たらどうなるか…　 昨年の１１月以来のフィールドです。 櫓沢左岸に伸びる杣道、沢音はリズミカルで身体に心地良いのですが、 急登に成ると足は前に出るのを拒否する体たらくです。 季節の訪れは早いと聞きますが、ここ奥道志には届いてないのか、 まだ木々の芽は開く気配は無く、山肌に少し寂…

「コシアブラ」って知りませんでしたよぉ。 え！これ山菜なの。 山菜といえばタラの芽とかゼンマイ、ワラビだとか、 なんか可愛らしいもんというイメージなんですが。 「山菜の女王」だとか。 この「コシアブラ」どうやら１０ｍ、２０ｍの大きな木になるとか。 買って来てプランターに植えて、付属の説明書見て、ネットで調べて ・・・・・・驚き。 それでもまだ今は小さく可愛いんで心配してません。 急にライオ…