子供のころ、よく母が作ってくれた「金柑の蜂蜜漬け」、金柑を友人から１ｋｇほど頂いたので作ってみました。 作り方は、大昔のことなので、半分に切った金柑と丸のままの金柑の記憶があるだけ。・・・工程は不明。 ネット検索で作り方を調べ、金柑を半分に切ってから竹串で種を取り、蜂蜜をヒタヒタにしてみました。 ３日ほど漬けてから、夕食後に家族でいただいております。・・・喉の調子が良くなりました。わっはっ…

2キロ＋おまけ１８０ｇの蜂蜜が　届いた・・・汗 あはっ！自分で注文したんだから？ さて これからは　砂糖の代わりに蜂蜜を使おう。それから　蜂蜜レモンを作って・・・ 今日は　朝からその大きな瓶を小分けする作業。 おまけは白く濁っていたので　湯煎で溶かし　大きな瓶は 蓋が・・・・汗　開かない！！ 人間なのだから　こーいう時にちゃんとアタマを使う。 （チンパンジーだって３歳児の知能があるって言うし…

　苺の栽培は季節にも寄りますがハウス栽培が多いと思います。 　ハウス栽培の苺は、受粉にミツバチを使用しているハズなのですが、市場に苺の蜂蜜は出回っていませんね。 　苺から蜂蜜は取れないのでしょうか???

果物はネットで箱買いですが 木成りで　採れたてでサイズ違いや 少し訳アリを送ってもらっています。 みかんや　りんごはそのままプレゼントしたり サラダや　料理に使って残ればマーマレードにして 沢山の容器に入れて　お土産にしてあげています。 レモンも同じですが　蜂蜜レモンも作っています。 無農薬レモン2～3個 蜂蜜 300g 空の瓶1本 レモンを皮ごとスライスして瓶に隙間なく詰め、 蜂蜜を流し…

81歳の私に知人が蜂蜜1㎏を送ってくれた。 体質改善に絶対良いぞ・・と云う。 隣県に養蜂場があって　今はタイ国に採蜜場が有るという。 毎日　大さじ1杯を砂糖の代わりにコーヒーに入れて飲んでます。　 今年になって　風邪を引かなくなった。 効果は有るように思う　身体がポカポカするのは実感できる 長く続けてみようと思う。　 　　パパ伝・拝

はっきりしない天気になったが寒くはない。 温暖化、冬にも影響があるのだろうか。 「声」が出なくなって、きょうで10日ほどになる。 先日の歌のオフ会には会員さんにも、心配かけてしまった。 昨日からやっと通常のレッスンができるようになった。 レッスン時には、マスクをとった。 4歳児のレッスンは、歌が多い。 一緒に歌ってくれるので嬉しい。 声が出ないだけ・・・ 熱もなく、咳もなく、日によって時々鼻…

近くのイオンがプチリニューアルしました。 蜂蜜関係も色々品数増えてますね～！ 国産以外もいろいろありますね~^^/

以前、買ってた蜂蜜が今頃出てきました？ 賞味期限が7年前に切れてますやん・・・@@； 蜂蜜は腐らないので大丈夫でしょうが・・・ 買ってからマダ2～3年と思っていましたが、そんなに経ってたのかな？？？

私達がいつも頂いている、近所で養蜂をしている農家の蜂蜜、絞り終えましたので、ご希望があればと思います。 非加熱で長年頂いていますが、とてもおいしいです。 1.2ｋｇビン入り、春一番蜜3000アカシア3500。

そして いただいたマヌカハニー 毎日、ちびちびなめています。 そして、その蜂蜜の成り立ちについて考える。。。 （別に考えなくてもいいんだけど） みつばちハッチは、 花をまわり、その小さいおくちに、 蜜を貯え、懸命に帰ってきます。 えらいものです。 ところが、 おうちがありません。 見れば、 ドラム缶みたいなものに、入れられて ぶん回されています。 それも思いっきり遠心力、かかりまくりで。…