茨城県はその豊かな自然と新鮮な地元の食材、歴史的な風景、温泉地としての魅力を持っています。また、新鮮な地元の食材を活かした健康志向のグルメスポットや、自然に囲まれた宿泊施設も豊富にあります。それぞれが茨城県の魅力を形成しており、訪れる人々に深い印象を残すことでしょう。 https://ryokou-tabemono-osusumeblog.com/476-2/

昨夜茨城県御前山の人気のキャンプ場へきた 空きが無いかと思ったが運良く空いていたのでテントを張ってから寝た。 朝起きて周りを見るとさほど混んでなくむしろ退却する人が多い。 焚き火の燃料確保に御前山へ行く 以前友達と枯れ木を撮りにきた場所だ。 山に入らなくても道路際にいくらでもあるのでノコギリで切って確保した。 僕が枯木を取っていくので山は綺麗になって行く キャンプ場に来る時にニトリに寄って…

MFさんと茨城県小貝川でキャンプ 途中守谷のスーパーで食材を買う。 守谷の駅周辺は綺麗に街作りがされていて開けていた。 気軽に車を停めてキャンプを出来るのは茨城県でないと出来ない。 ここには枯れた木がいっぱいあるので焚き火の燃料としては充分にある。 茨城県以外でこんな良いキャンプ場はどこを探してもない。 トースト、煮物、ラーメン、餃子🥟焼肉と飲みながらのんびりと過ごせた。 …

キャンプ２日目は小貝川に場所を移して宴会となった。 天気も良く風もない穏やかな一日となった いつもキャンプ⛺️で世話になっているMFさんとは今日で最後になるかもしれない 来年早々故郷薩摩にお帰りとなる。 既に住まいは購入済み 田舎生活を送られる 昼は火鍋　夕方は焼肉焼き豆腐 ビールに日本酒と自然の中で楽しみました。 夕方5時ごろには日も暮れ寒くなったと所で終了して僕は…

先の拙日記・ひたち海浜公園のあと、久しぶりに湯の澤鉱泉に宿泊した。 8年ぶり、確か４回目の宿泊だ。 久々の秘湯のお宿にワクワクした。 2015.6宿泊記↓ https://smcb.jp/diaries/6530709 水戸市内から久慈川に沿って「袋田の滝」にむかって、車で1時間。 常陸大宮市郊外にある里山の一軒宿だ。 ナビを頼りに行くと、隣のゴルフ場についてしまう。(笑) …

それがしの得意料理に蕎麦がきがある。 実家が茨城県北部常陸秋そばの産地です。 常陸秋そばは最高級の蕎麦! その蕎麦粉を使って蕎麦がきを作る。 その蕎麦がきの作り方は蕎麦屋の銘店慈久庵と同じです。 今日は自家製山椒味噌󠄀を付けて食す、最高に旨い。 蕎麦がきを食しながらこの山椒味噌󠄀味噌に山葵をブレンドしたらどうかな? と思い試してみる とこれは常陸秋そばの蕎麦がきと相性抜群 新し…

地元では有名。

昨夜テント泊した小貝川土手でゆっくりした。 朝は寒くて焚き火をするが燃料は枯れ木を集めて鋸で切って使うのでタダである。 もちろんキャンプ場もタダであるので買い出した食料品だけが必要経費だ。 昨夜の牛肉の火鍋は美味しかった。 ビール3本も飲んですっかり良い気分で久々のテント泊であった。 腹一杯食べて飲んでも金かかりませんね〜 今日は焼肉である。 余った牛肉、豚肉、焼き茄子昼間から…

平成29年9月に食品表示基準が改正．施工され、国内で作られた全ての加工食品に対して原料原産地表示を行なう事が義務づけられました。 数日前から青森県が誇る大間マグロの漁獲高未報告問題の「脇売り」で、マスメディアを賑わし仲卸業者が逮捕され、マグロを売った漁業者も書類送検され、出荷伝票には「大間産ブリ」と表示されていたそうです。 　□茨城産を食す 　　7日の日記に｢気遣い」と題して投稿した内…