この手袋発明した人、すごいね！ 芋を擦るだけで皮が剥ける。 543日連続投稿！　本日2/8のnote 成功哲学と失敗学と反面教師 https://note.com/ryoseitai/n/nf09ad8a91a6d

朝の気温が１度でした。 日中は２０度です。 この差が怖い 今の時期の 気候ですネ🙏 昨夜泊まった娘は 今朝９時に帰って行きました。 マンションを買った 娘は 台所が広くなったから。と 言いながら じゃがいも ２種 🍠安納芋 玉ねぎ 先日貰った柿 ミカンと 。 最初は 背負っていく積もりでしたが 荷物が増えすぎて 宅急便で送って。。。と 妻…

一昨日、テレビモーニングショーで、スーパーで気候変動で野菜の値段が高く、私も買い物をよくするので実感。特にトマトは。 その背景が映し出されていしたが、それを昨日、里芋を自分で掘り出して実感した。 地区の中学校のファームに、ボランティアで収穫のお手伝い。 茎は予めボランティアで切っておいて、子どもたちは畝から芋を掘り出し、親芋から子いも、孫いもをもぎ取り、根を取ってハコに入れる作業。 …

里芋の越冬のための作業をした。 全ての茎を切り倒し、青殻の物は廃棄した。 赤殻茎は一抱えくらい残し、皮を剥いてから天日に干して乾燥させる。 敷いていた黒マルチも全て剥がした。 芋の傍30㎝位離れた処をスコップで掘り起こした土を芋に被せた。 余り近いと根を傷めるので注意が必要。 土被りは20㎝位、もしくはそれ以上を目安にしている。 雨を防ぐのにビニールを被…

夜中 急に寒くなり 慌てて 布団をかけて寝た 朝起きて スマホの数字を見たら １７度だったようですね～。 今は ２６度 太陽が当たってる所は 暖かいです。 部屋の中 涼しい。 さて 彼岸が過ぎたら どちらに 転ぶのでしょうね? 朝は畑から始まり、後はいつものように過ごしています。 １ お昼 ほうとうでした。 昨日の 予定が おはぎを貰ったので 今朝に…

コンニャクと里芋の煮物 　コンニャク1枚、冷凍里芋 コンニャクを適当の大きさに切り、なべで水から中火で10分くらいゆでる。 なべでさといもとコンニャクを炒める。油が馴染むまで。 次にダシ３００CC、砂糖大２，酒大２，醬油大２を鍋に入れて、煮る。里芋が柔らかくなるまで。

８日から１１日まで 北海道にいました。 埼玉に ついた途端 この暑さに 少々 参っています😔 早速 蚊に刺されて うんざりしています。 蚊のいない 北海道が 羨ましいですね😙 四日間 少しづつ書いては 返事はしていません ごめんなさいね! どうか 今回は 読み逃げ させてください。ｎ おいおい 思い出で書いていきますので。 最終日 旭川空港から …

今日は　午後から雨に　なると言う😔 妻が　里芋がほしいと　　言うので　畑へ。 妻に　収穫を任せて　 塩は 里芋の　畝作り・ 穴を掘り　肥料を　埋めて　畝を　作りました、 黒マルチを　かけて　出来上がり、　 午後　３時頃から　雨が降り出しました これを　待っていたので　良かったです。 このところ。　乾燥　しすぎなので🌧️🌧️🌧️ 1 ホウトウ　これに　里芋が …

里芋と同じ様な葉ですが、掘り起こして見ると写真のごとく中心にたけのこ状、その周りに子株が出来る。 味は里芋よりもっちりしている。 水は里芋より多く入れた方がいい様です。 スーパーではあまり見かけません。 種芋は¥1,000/kgと高めでしたが、子株を籾殻で保管・年越しさせ2回目の収穫です。 代々と続けて行けそうです。

今日は　昨夜からの雨が午前中　一杯　止まず、 また予定が狂う。 　暮れの　仕事　二階の　寝室の　埃を　取り除くことに　する・ 塩は誇りなどありませんが😔　本棚には 埃　　ホコリ　溜まっていました☺️ 午後1時過ぎに　雨はあがりましたので　畑へ。　　 早速 妻から　命令が、飛ぶ 里芋、小松菜、春菊、大根、二十日大根、　ビーマン、 パプリカ、　☺️ 今日は曇っていますから…

(‘０’)わぁ さぶ！ 洗濯物干しに外に出た (‘０’)わぁ みかんが🍊黄色くなって毎日が楽しみだよぅ レタスも巻き始めたよ この間少し収穫してみた里芋 毎年咲いてくれるオキザリス でもピンクのオキザリスは全滅、一本も出てこない😞💨残念 さて、今日もいい天気 行ってきま～～～～す(´ー`)/~~✋

圧力鍋で調理すると、だいたい旨くいきます（＾＾ BGM　カフェにて朝食を https://dova-s.jp/bgm/play8981.html 料理動画再生リスト https://www.youtube.com/playlist?list=PLns3m1Wg6WlRm0JsOwe4ZcYMYWNlRczFR