７月１１日は遊季の１０回目の お誕生日でした🎉 繁殖犬として散々　利用され　 産めなくなったら保健所に 持ち込まれて。。。 人間の私利私欲の為に犠牲になって… 本当に申し訳ない🙇‍♀️ ごめんなさいね🙏🙏🙏 あなたと出逢ったのは　あなたが５歳の 春でしたね🌸 当時　母ちゃん達も２年間に3度も看取りを して　悲しみのどん底に沈んでいた頃でした もう2度と犬は飼わない😭 こ…

こんにちは、 孤独な料理人、とかシェフです。 お昼は、🍱作る時 10年以上は焼いたかな🙄 ↑ 玉子焼き ほんで 得意料理の「炊き込みご飯」を 作った 🐘 ☝️ワンポイントアドバイス 🍄は下半分だけご飯と炊き込み 残り上半分は蒸らしの時に入れる 自画自賛だが、 最高に美味しい。

　高齢者向けのサービスのひとつに、各市町で「配食サービス」と呼ばれるものがあります。 　私の住んでいる所では、条例により、「おおむね65歳以上の高齢者のみの世帯」とあり、介護食や糖尿･腎臓病･透析治療中の方への食事もあります。そして、食事への補助金もあります。 　 　この条例による、配食サービスが雪が積もって届けられない地域が過去にありました。それも、２日続けてです。 　公的機関が雪が降…

今日(12/31)の晩ご飯は、勿論年越し蕎麦です 正式には、昨日婿殿が作ってくれましたので、今日はレトルト買って来ました 蕎麦だけでは後でお腹空くのでご飯少しだけ戴きました その為に具沢山の味噌汁作りました

すみれちゃん作 みかんの皮も丸ごと入っています。 メチャ美味しかったよ～

連休に一泊は車中泊して、二日目はバイクで旅に出ていた友人と新潟県十日町市で合流しました。 私は車中泊でもキャンプでも良かったのですが、「畳で眠りたい」という彼の我が儘を聞いてやり、旅行サイトを検索しましたが、連休の直前予約はどこも空いていません。 仕方なく十日町市観光協会のホームページから空き室のある宿を探して直接宿に電話して泊まりました。 私は宿に関してはこだわりがあり、 1)温泉があ…

今日は、久しぶりに一緒に働いてたどりちゃんと、ご飯✨私は、飲んでるけどね〜。 ラスボスの話満載ですわ〜楽しい〜💖💖💖 趣味人倶楽部にも、誘っちゃいました〜。 宜しくお願いします。

自分だけなら フルーチェや心太を 日に２回良いんだけどぉ🤣 母🐕 手羽元煮ちゃいましたぁ😅 母に太巻き作って貰ったし😋

明けましておめでとうございます 本年も何卒宜しくお願いします☺️ 昨日は晩ご飯に年越しそば戴き、９時半過ぎに小泉庚申堂へ出向き除夜の鐘の準備し、１１時半過ぎから除夜の鐘突き始まりました 終わった後、後片付けし寝たのが２時すぎ、７時半頃目が醒めましたがもう少しと思っていて気がついたら１１時前でした 雑煮を用意して何とか午前中に食べ終わりました その後、氏神様の小泉神社に初詣してきました 今…

今回は3分づき米にしてみた 今までの5分づき米に比べて明らかに茶色い さて、お味は如何かと

炊きたての光るご飯は、目にも舌にもご馳走だ。普段は玄米を食べているので、スイーツ並みに甘い。そしていつもホッとする。 本にもそんな物がある。高田郁だ。江戸時代に芯を持って生きた女性、それも歴史上の有名人ではなく、庶民を描く。 本は知らない世界や生き方をリアルに体験させてくれるが、これはまるでご飯のようにブレない生き方を描いている。 8月10日に11巻が出ると知り、買ったままま読んでいなかっ…

昨日モロコシを三本頂きました(*^^*) 一年ぶりのモロコシご飯🎶🎶 お気に入りさんもモロコシご飯アップされてました。 よし、私も作るぞ🎶 三本頂いたので二本はチン！ 一本は全部炊き込みました("⌒∇⌒") 久しぶりのモロコシご飯、うま！ ( ☆∀☆)ｷｬ-ｳﾏ モロコシのシャキシャキ感、 モロコシの香り まっきいろ、(‘０’)わぁー もう、うま！("⌒∇⌒") ちょいと塩をかけ…

昨日は、子供の日だった。 ユウは、やっぱり、何かつくったらしい。　ちょっと、聞いてみた。 そのメニューと言うのは、塩むすびにカツオのふりかけをまぶし、キュウリとトマトとゆで卵のサラダ（マヨネーズをかけたもの）、玉ねぎと人参とピーマンを薄切りしてかき揚げ、それとタコさんウインナーだ。 やっぱり、子供の日だよねって、ユウは、言っていた。 柏餅も、食べたらしい。　あと一個あるから、今日も、食べるん…

いい天気のお昼ご飯、何にしようかと考えたユウは、冷蔵庫で出番を待ってるかき揚げのことを思い出した。 いつものスーパーで買ったものである。 小鍋に水とちょっとだけ残っていた白菜を、適当にちぎって煮たてた。　そして、だしのもとの小袋を入れて、砂糖、みりん、醤油、残っていたそばツユストレートで味付けして、かき揚げ（人参、玉ねぎ、ゴボウ、サツマイモが入ってたみたい）を入れて、煮たてて、溶き卵二個を回し…

料理動画などで度々登場する調味料、クレージーソルトが気になって買ってご飯で味見してみました。 料理動画 https://www.youtube.com/playlist?list=PLns3m1Wg6WlSeyiORgzrryFhbFL775y6B