2023年がスタートしました。 今年もできるだけたくさんのイベントに参加したり、旅行に行ったりと、元気であちこち出掛けていきたいと思っておます。 心配なこともありますが、三年ぶりに海外旅行解禁。歳を重ねると億劫になるので、思いきらないとね。 大晦日から娘と孫が、元日には旦那さんも合流し、賑やかな日々でした。 朝から晩まで、暇さえあればトランプに興じてましたよ。 勝っては大喜…

大阪府のゴールドステッカー応援キャンペーンで、購入した食事券が、まだ一万円分ほど残っていたので、行ったことのないお店を探して、出掛けてきました。 最初はバスで行く予定でしたが、和食のお店ではお酒は飲まなくて良いので、運転手を引き受けました。 お店は楠葉図書館の近くなので、分かりやすいですしね。 美味しい天婦羅が食べたいとのことで選んだのは、たていしさん。 単品でも良かったんですが…

日本中が皆既月食に沸いた夜。 私たちは五島列島の福江島にいました。 ホテルにチェックインした後、お部屋に荷物を置いてロビーに再集合。 ホテルから歩いて五分程のところにある和食店で晩ごはんをいただきました。 個室タイプでまわりに気兼ねなくおしゃべりしながら、美味しいお食事が楽しめました。 食事中に娘からラインが入り、皆既月食が始まったと。 大急ぎで食事を終え、外に飛び出しました…

少し前から、春の山菜がスーパーなどに並ぶようになりましたね。 私も早速購入し、お料理しました。 こごみと蕾菜は天ぷらにし、フキは煮物で、竹の子は炊き込みご飯。 どれも美味しくいただきました。 先日はご近所さんに蕗の薹を、お嫁ちゃんのお母さんからイカナゴのくぎ煮をいただきました。 蕗の薹はフキ味噌に。ほろ苦さがまた美味しいんですよね。 桜も咲き始め（東京は満開とか）目でも口でも春を楽しめる今…

しばらく作っていなかった、塩糖水漬け。 鶏むね肉と豚バラがお手頃値段だったので、早速下ごしらえ。 久しぶりにバラチャーシューと鶏ハム作りました。 バラ肉４００グラムだと、一回で無くなってしまいました。 次回からは一キロ位仕込もうかしら。 鶏ハムは二枚をそれぞれ巻き込んで、ジプロックに入れてお鍋で茹でるだけです。以前は適当な大きさに切って直接茹でていたんですが、袋に入れてゆでる方がしっとりするよ…

雨が降っていたらうっとおしいなあと思うし、今日までみたいに良いお天気だと暑いなあって思う。真夏はまだなのにねぇ。 ほんま今年の夏は　マスクしてるし　熱中症にならないように気を付けないといけないねぇ。 海産物が　スーパーでお安く買える今　今夜の晩酌何にしようか　お店に行くのが楽しくって仕方がない♪ 今日は天然ハマチ　美味しかったです♪

以前の日記にも書いたが、我が家では「ベランダで晩ご飯を食べること」を「キャンプする」と言う。夏日となった昨日、今年3回目のキャンプが決行された。 私は朝からキャンプ気分で「キャンプしようよー！」と旦那さんのりんに言っていたのだが、我が家のシェフは旦那さんである。夕方、ベランダに出たシェフが、天気と風を確認し「良し！」と判断してキャンプが行われることになった。昨日のメニューは、青梗菜と豚肉のチリ…

弟夫婦の家に戻り、仕事から帰ってきた二人と一緒に再びお出かけです。晩御飯は桜新町の焼き鳥屋さん。駅前には数店ありましたが、今回はおすすめのお店、まさやさんで。 個室になっていて、結構混んでました。 待つかもといわれていましたが、ギリギリセーフだったかな😁 飲み放題つきのコース料理をオーダーしました。 品数も多くて、食べごたえあり。味はもちろん美味しかったですよ。 唐揚げの巨大さにビックリ。普通…

二週間前のことになりますが、成人の日の三連休に、息子家族が住む名古屋に行ってきました。 息子はインドに出張中で留守でしたが、お嫁ちゃんから泊まりに来ませんかとのお誘いが。 ロスから本帰国して３月で一年ですが、まだ新居には行ったことがなかったのよね😅 娘たちは我が家に来ることになっていたので、一緒にお邪魔させてもらうことになって、孫たちも大喜びでした。 午前中は私の検診があったので、出発は２時…

今から遡ること四十年以上前、まだ学生だった私たち夫婦。 お付き合いをはじめてから、主人の友人たちとも交流を重ねるようになり、高校、大学と一緒だったMさんと知り合いました。 大学を卒業し、その後一度だけお会いすることがありましたが、結婚以来今までお会いすることがなく、年賀状だけのお付き合いになっていました。 その方から突然お電話をいただき、たまたま主人が不在だったこともあって、しばし歓談。 時…

コンサートが終わったのが５時前。 このあとまっすぐに帰るものだと思っていたら、晩ごはん食べて帰ろうかと、主人。 あら、ラッキー😃💕 良いお店あるの？と聞くと、ないと😥 でも、すぐに思い出したようで、中華にしようと。 まだ現役の頃京橋のツインビルで仕事をしていたときに、何度か使ったことがあるお店だそうです。 昔のダイエーの中にあるお店、大北京。 ショーウィンドウの中にはたくさんのサンプルが展示…

晩ごはん【6月16日(日曜日)】 久しぶり家の近くの和食レストラン。 父の日なので『ビール』１本付でした。