「紅はるか」の日記一覧

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サツマイモの定植

昨日、マイボートのトローリングでしたが、何も釣れず暇なので、スマホからブルーツースで飛ばして音楽を聴いてると、電話が掛かってきた。 ホムセンからであった。 サツマイモの予約苗が入荷したとのことであった。 夕方に、苗を引き取りに行き、バケツに水を入れてメネデールを添加して、一晩置きました。 今朝は小雨が降りしきる中で、苗を斜め植しました。 結構しっかりしてる苗で、根もあちこちから出てるだ…

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初焼き芋

道路にはみ出してる木を切ってあったのを、小切って焼き芋を作ることにしました。 太い幹や枝は30㎝ほどに切って、もみ殻燻炭の燃料に使います。 葉はとっくに枯れ葉状態で、ライターを近づけると頬赤らめて、ポッっと輝きだしました。 その後は、燃える恋心のようになり誰にも紅蓮の炎は止められません。 気持ちが落ち着きだしたころを見計らって、濡れ新聞で包み、その上からアルミ箔でおしゃれ…

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試し掘りパートⅡ

サツマイモを欲しいという長男のために、掘ってみました。 もっとも熟成させてからでないと、いくら美味しいという品種でもサツマイモはダメなんよね。 2週間以上は、置きますわ。 しかし、安納芋は深く潜るし、どこに入ってるか分からないし、形もイマイチだが、紅はるかは植えた場所の下にしっかりと入ってるので、掘りやすい。 同じねっとり系なので、来年は紅はるか1本で行こうかなぁ。

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試し掘り

雑草に覆われ、サツマイモなんぞ入っているのかと、不安ながらの試し堀りを行いました。 植えたのがこどもの日ですから、140日あまりになるので時期は到来でしょう。 裏の畑でココアが鳴く! 我が家のポチことココアは、「ここほれワンワン!」と、掘る場所も教えてくれます? 安納芋から掘ってみました。 この芋の特徴は、挿し木咲いた場所よりも、はなれた場所に芋を成らすから・・…

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焼き芋

今日はもみ殻燻炭第二弾をすべく、田んぼに運びました。 量は、2立方メートル足らずです。 落花生を取った本体が、かなり溜まってきたので横で燃やすことしました。 マメ科植物は、生でも意外とよく燃えます。 青々してますが燃えちゃいました。 そこで登場するのがこれ! 本日は紅はるかさんです。 炭火になったところに並べて、炭を再構築! もみ殻燻炭…

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芋掘り

昨日は、芋掘りの続きを少ししました。 前回は、試し掘りで紅はるかでしたが、今回は安納芋と紅はるかを掘りました。 紅はるかは、賢く植え付けた下にお芋が出来ますが、安納芋は離れた場所にも出来るので、スコップで切っちゃうことが多いのよね。 今回は、芋掘り介助犬ココアさんに手伝ってもらいました。 まずは、蔓をカット。 取り除いてからスコップで・・・変な感触! 案の定一…

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サツマイモの挿し苗

今週はずっと天気が悪いので、これ幸いと日曜日に伸びてきた蔓をカットして挿し苗にしました。 少し、蔓が短かったかなぁ。 1週間は、朝夕水やりしますが、天候が悪いと水やりしなくて済みます。 うまく付くと良いのですけどね。

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トウモロコシ&サツマイモ

サツマイモ サツマイモの苗を植えました。 本数はたったの25本×2種類(紅はるか・安納芋)ですが、蔓が伸びてきたら、切って挿し木して倍に増やします。 サツマイモはある程度蔓が伸びたら、カットして挿し木で増やす予定ですねん。 したがって、畑の半分しか今は植わっていません。 トウモロコシ 第三弾が、発芽しました。 種類は全てバラバラですわ。 ただ、第一弾と第二弾は、播種時期が近かったために、…

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秋の武蔵野台地は食材王国

水の便に恵まれない武蔵野台地には水田はない。少なくとも私の行動範囲には、陸稲畑がせいぜい。 都会で逞しく営農する農家が何軒もある。いわゆる庭先販売です。 スーパーのお兄さんと話したら、ここらのスーパーでは野菜の売れ行きはいまいちと言っていた。 先日NHKテレビで千葉の「紅はるか」を放映していた。 「甘くて‥‥、でも作りにくくて‥‥・」といっていたが、武蔵野台地の農家では「安納芋よりはるか…

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ファイディング・イモ

イモは今、じゅう~~ろくだからぁ~~♪ って、センチメンタルジャーニーを歌いながら・・・ 登場したのはココアさん。 芋ほりのお手伝いをしたいのね。 蔓をカット・・ココアさん邪魔しないでね。 黒いビニールのような破片は、成分分解型マルチです。 今年は酷暑だったので、芋が植えた真下に居ません。 そのために、左右の畝を慎重に先に掘り上げます。 通常の年なら居ないはずの芋が時折、こんにち…

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甘くて美味しい紅はるか

収穫したサツマイモを早速焼いもにして食べました。 紅はるかという品種ですが、甘くて美味しかったです。 洗ったサツマイモに、水を含ました新聞紙でまず包み、その上にアルミホイールで巻きつけました。

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サツマイモの試し掘り

5月7日に植え付けた、安納芋と紅はるか。 とりあえず、紅はるかを掘ってみました。 まずは、蔓をカット。 酷暑だった真夏は1か月も降雨がなく、時折水やりを行ってましたが、蔓の伸びも例年よりも悪かった。 芋は植え付けた場所に・・・無い!? 根が他の方向に伸びて行った先に芋を発見! 降雨が無いときは、芋が植え付けた場所と、離れたところに入ってることは以前もありました。 こうい…

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サツマイモの定植

予約してあった紅はるかと安納芋が入荷したとの連絡を受けて、ホムセンに引き取りに行きました。 我が家と子供たちの分なので、そんなに多くは植えません。 今年は焼き芋用の薪を沢山作ってありますから、我が家は焼き芋がメインだな。 斜めに穴を穿って、3節分差し込んで上から押しつけます。 その後、水やりをします。 これから毎日1週間くらい水をやれば根を出して活着します。 作業をしていたら…

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ストーブの多活用!

このところの津軽の日中の気温は毎日冬日が続いていますが、「心友」は「寒い!」と声に出して言う事が少なく、朝起きた時の家の中の気温は3度くらいですが、FF式のストーブをつけると直ぐに部屋の温度は20度くらいになり、冬の間家に居る限り温々と過ごすことができます。  □ストーブの多活用   FF式のストーブは居間・キッチン・寝室・PC部屋の4   ヶ所に設置されており、居間のストーブの一日の灯油  …

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焼き芋

夏野菜の畑の雑草を片付けました。 雑草の種に害虫の卵を駆除するためにバーナーも併用。 ココアさんは焼き芋をもらえると言うことで、ドックランにもなってる畑を飛び回ってました。 イノシシが入らないように柵を張り巡らせてありますが、逆に出ることもできませんからドックランになります。 先住犬と異なり野菜には興味が無いから、食べることもないので時々放してありました。 今は宇宙芋と白長ネギにセレ…

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焼き芋~~芋!芋芋!!

市内の自己所有地の空き地に、雑草が繁茂してすごかったので、草刈り機で刈って乾燥させた草を持ち帰り、田んぼの真ん中まで燃やそうと運んできた。 いざ、下ろそうとすると詰め込みすぎて便秘? 下すだけにこれほども手間がかかるとは思いもよらなかったです。 刈った草軽トラに載せましたが,100キロを軽く超える重量でした。 せっかくだからと、その火力を使って焼き芋に! 割ると・・・ この色と香りに…