めっけ！この春もスズラン水仙の白い花。 ドーダンツツジの根っこの近くに顔を見せてくれている。 家に住みだしてから３０年以上、 毎年春の訪れを祝うかのように咲く愛しい花。 「毎年元気に咲いてくれるでな。なんもない庭は味気ないじゃろが」 年老いた母が、 実家の庭から掘り起こして届けてくれた花である。 球根を家の敷地のあちこちに植え付けて置いたら、 それぞれが、 ちょっと控えめな花を…

2023 2 11 先月はラーメン店によく食べに行きましたが、今月は控えていいます。 スーパーにイサキが並んでいたので、塩焼きを食べたくなって買って帰り、数年ぶりにさばいてみました。イサキのウロコが固く包丁で取れなくて、ペットボトルのキャプで剥がれると聞いていたので試したら簡単に取れました👍😀 さばいて水気を取って粗塩振ってしばらく放置、塩焼きにして美味しかったです👍😋 サバは…

男の料理 寒い夜！久しぶりに冷蔵庫にある残りの食材もお鍋に 入れて、「うまかキムチ」をベースに、グツグツ煮え るお鍋にお酒も心地よく身体も温まり、時の過ぎゆく ままに満足感と充実感の美味しいキムチ鍋

文化の日、 孫を連れてのフラワーセンターから帰宅すると、 お昼を済ませて、 予定していたサツマイモ掘り。 私が少し掘り起こしておいて、 孫らがてんでに芋の収穫という進行。 孫らははしゃぎながらスコップでチャレンジ。 危なくないように、 私は孫が作業する逆へ移動しながら、 備中クワを振るった。 かなりの収穫に孫たちも満足したようだ。 移動しながらの土 起こし、 結構体に応え…

Amazonから、 注文していた白ボール紙が届きました。 オリジナル紙芝居の製作用です。 いやあ便利ですね。 おおかげでますます外出しなくなります。（苦笑） 取り合えず、 紙芝居に向けて行動開始はできそうです。 きのうの深夜、おひとりさまクッキング、 たくさん収穫のサツマイモを大学芋に。 甘すぎるのも最近はどうもということで、 かなりあっさり味に仕上げましたが、 さつま…

今年の夏で　病気の治療も終わり 有り余る時間をどう過ごそうかと思っていた矢先 知的障害者のガイドヘルパーをしている友達から頼まれて 障害者のグループホームで食事を作ることになりました。 寮生　女性3人と男性２人の小さなHome スタッフも何人かいますが　 少しでも手伝ってもらえればと言うことで 微力ながら　お手伝いをすることになった訳です。 といっても　月２回だけなんですが・…

夏バテと娘ロスが重なり、 体が重い。 古谷一行氏死去のニュースも、 かなり応える。 こんな時は、 例によっておひとりさまクッキングと行きたいところ。 思いついたものを調理して、 次の行動への起爆剤にしたいと思ったのだが、 冷蔵庫に目ぼしい食材がない。 小麦粉にキャベツぐらいで選択肢は限られている。 さてやるかやらないか、 ハムレットになってしまった。（ため息）

昨夜は暑くて、 何度も目が覚めてしまった。 それに蚊が出没、 身元に「ブーン」 蚊取り線香を漬けたが、 孫の部屋にもと、 その数はかなり増えた。 しかし蚊の対処は、 やはり蚊取り線香が一番である。 今朝は気を取り直して、 孫の相手２日目。 きのう歯医者さんの予定が入っていたが、 先生が高熱で、 神戸の大きな病院で検査とかで、 予定はキャンセル。 一日中孫との時間。 一緒にごはん作り。 ジャガイ…

男の料理 久しぶりにトンカツ さりげないトンカツ、去れど隠し味で最高に うまうま😊自画自賛 キャベツがなかったので、サニーレタスを代わりに いいよね😊

これで何人前（１人前） いろいろな野菜を天ぷらに、から揚げ、ポテトフライ あれもこれも揚げたら、めちゃできた、二日間は揚げもの続き美味しくいただきます

快晴の東京☀️扇風機つけています。 エアコンはまだ大丈夫🙆‍♀️ さて今日から6月、亡き母のお誕生日。 6月1日は真珠の日だそうで、 母は長年、父から贈られたパールの指輪をとっても大事にしていました。 喧嘩の多い両親でしたが、父は母を大事に思っていたこと、私は知っています。 母のお誕生日だけは忘れたことがなく、 毎年2人でレストランでお祝いしていましたっけ。 母は父の悪口ばっかり言って…

人は皆、育った環境がそれぞれに違います。 性格や好みも様々です。 些細な事柄で、他人と自分との違いを感じるものです。 友人の夫は和食派、自身は洋食派でした。 共働きのため、食事作りは当番制ですが、 二人とも自分の好みで食事を作ります。 結婚当初、食に関して互いに譲らず、 よくケンカになっていました。 ある時、たまたま機嫌が良かった友人は、 〈今日は彼の好きなものを作ってみようかな〉 と…

きりたんぽは秋田の名物だということは殆どの人が知っていると思いますが、それでは、秋田県のどこが発祥の地かご存知でしょうか？ 私は知ってしまいました。 きりたんぽ発祥の地は「秋田県鹿角市」でありました。 証拠写真を添付いたします。

移動自粛解除がされたのをきっかけに東京え、除菌スプレー、除菌ハンドクリームもバックに、平日で新幹線も山手線も混雑もなかった、マッサージと撮影のお仕事を済ませて、夜は恵比寿のガストロノミー "ジョエル・ロブション"に　３年振りの来店、ディナーフレン　チを楽しみにお客様と同伴、接客もお料理も最高good、最終の22:03発、名古屋行き新幹線にぎりぎり間に合って何とか深夜に帰宅、慌ただしい一日でも充実…