ホームベーカリーでパンを焼くのはどうもイマイチのような気がして遠ざかっていたが、良い本に巡り会え、そのレシピ通りに作ってみたら、なんとこれが極上のパンに！ これなら材料を入れてその間には違う事ができるし。 ホームベーカリー侮れず。

昨年、貯まったポイントが有効期限を迎えるに あたり、ホームベーカリーに交換した。 電気圧力鍋とどちらにしようか迷った。 これはいつものことである。 ホームベーカリーはパンが作れるだけでなく 餅も作れる。 毎年、正月用にのし餅を購入していたが、 近所にスーパーが無くなって買えなくなった。 切り餅という手もあるが諦め切れない。 電気圧力鍋は次回にするとしよう。 ホームベーカリーは昨年、届いた。 …

軽トラの次はホームベーカリー（シロカのSHB３２５） 少し前からパンを焼くと、ホームベーカリーの下に黒いゴムの粒の破片が落ちていたので、そろそろベルトの寿命かと思っていた。 先日パンを焼いたら、焼けたけど少し小さい。 おかしいなということで分解したら、もうベルトが無くなって、ベルトの中の糸がプーリーに絡まっていました。 メーカーにベルトサイズを聞こうと電話するも、一切教えられないとのこと。…

焼きあがったパンを取り出そうとパンケースを持ち上げたら、カランと音がして部品落下。ケース底の回転部分、本体と繋がっていた接続部の経年劣化らしい。 パンケースごと取り換えだろうが、P社の製品は11年目、同じ型番の部品は見当たらない。本体は何ともないのに、処分は辛い・・・ 止む無く新品チェック。コロナ禍で品不足が伝えられていたが、6月上旬、サイトによっては1か月待ちの状態。 お餅ができる、プレミア…

ホームベーカリーですけど(//∇//) 随分と閉まってあったので、動くか心配でしたが ちゃんと焼けました〜 焼きたては、やっぱり美味しいです☆ 先日、高級食パンの火付け役になった「乃がみ」の食パンが 並ばずに買えると聞き、職場の同僚と買いに行きました。 偶然にも次の日は、「これ考えた人すごい」の食パンを 頂いたりと食パンブームは、まだまだ続いているようです。 去年は銀座で、行列が絶えないとさ…

朝の目覚めは、ホームベーカリーからの香りだった。 昨夜も女子ジャンプの世界選手権を観てました。 応援してた、ドイツのザイファルト選手は惜しくも４位でした。因みに高梨は６位、今はこんなモノだろう。 チョッと寝不足だった。 いやズーっと寝不足なのだが、一昨夜は少し解消された。 外の天気は、布団の中に居ても良いのは解った。 雪かきの心配もなく、ゆっくり起きてさて朝食を焼き立てのパンとバナナのヨ…

パンが好きで、「退職したらやりたい事リスト」の中に入れていたパン作り。 趣味が料理の友人は、「発酵の間に掃除したり洗濯したりできるから、ちっとも苦にならないわよ」と言うが、慣れない私は発酵状態が気になり、何度もオーブンの前を行ったり来たりして落ち着かない。その為パンを作る時は半日以上拘束されるので、どうも作るのが億劫になってしまう。それでもうまく出来上がればいいけれど、発酵がうまくいかずに失敗…

クレジットカードのポイントが貯まり、 使わないままいつの間にか2年が経過していた。 このままでは毎月、消滅してしまう。 何かに交換しようとカタログを見た。 そう言えばホームベーカリーが欲しかった。 圧力鍋も、何とこっちはスロークッカー付き。 どっちにしようかと決まらない。 職場の人に話してみた。 ホームベーカリーを持っているが 最初だけで今は使っていない。 圧力鍋もそんなに使い道が無い。 ス…

昨夜ホームベーカリーでパンをセットするのを忘れました。 そんな時大抵は、ホットケーキを作るんですが、サンダル履きで行ける距離のスーパーに角食を買いに行きました。 大体は１５０円前後なんですが、棚に有る物を取って振り向くとなんと、６９円のＰＢが有った。 ６枚切り６９円です。 思わず先の角食を棚に戻し、じっくり６９円を舐める様に見る。製造元は、立派な会社です。 この店独自に作ってるなら買わなかった…

もらったホームベーカリーで初めてバンを焼いた。見た目がブロック！ 味はまあ普通ですね。

朝はパン派です。 ホームベーカリーで焼いた食パンです。 ひとりなので一斤やくと、一週間もちます。 はじめのころは、ナッツやドライフルーツやら なんやら入れましたが、 結局、ただの食パンに落ち着いて、おいしいです。 ただ日持ちがしないので、半分は冷凍します。 そんな「ただの食パン」派の私ですが たまに、複雑そうなペストリーとか、 爆発的に食べたくなる時があります。 （あんぱんでもいいけど） …