こんばんは😃🌃 今日は、朝から『りんごのパウンドケーキ🍎』を焼いてみた𓎩 やっぱりフライパンで焼くより断然オーブンの方がキレイに出来た😁✨✨ ちょっと焦げたけどご愛敬　ァ’`,､’`,､ 明日になれば、もっとしっとりして美味しくなる予感😆⤴️💓 そして、今日は、のーんびりと、にゃんずと過ごす一日✨🐱✨ サイコーです😃⤴️⤴️ 今夜から寒くなるみたいです…

節分も近いと言う事で 今回は節分料理。 定番の海苔巻は今日は ①ヘレカツ巻き寿司 ②イワシの梅煮 ③節分汁（鬼除け汁） ④鬼蒸しケーキ 鬼蒸しケーキの土台はホットケーキミックスですが牛乳の代わりに ぶどうジュースを入れて作ったのでぶどう🍇の香りがしました☺ でも紫色にはならず何故か緑色に（笑） 角はとんがりコーン、髪の毛は かぼちゃ、白目はマシュマロで☺ カラメルりん…

私にとって、「シャインマスカット」は想い出の果物。昨年、母が亡くなる前に母が皆に贈った物です。 私は色々工夫をしてそれをみんなに喜んで食べてもらいました。 命日の昨日、その時と同じようにタルトを焼いて七五三の今日、皆に喜んで貰った。 母も喜んでいると思うと、ただただ嬉しい😊

桃のタルト🥧を作ってみました。 今年はこれを作ってみたいとずっと思っていて。 やっとその日が…✨ もっと工夫の余地はある❗️ 学び‼️

最近は硬めのプリンが流行りなのかな？ 私もトロトロ滑らかプリンから昔ながらの硬めのプリンに惹かれる昨今。 イタリアンプリンを作ってみました。 カロリーの塊みたいだけどまぁいいか。 「美味しかったらカロリーゼロ❗️」って田中みな実先生も言ってたし。 生クリームにクリームチーズもin てっかてかの綺麗なプリンが出来ました💕 美味しく食べたので0️⃣です。 本当かいな〜？？？

沖縄旅行でホテルの方からいただいた黒糖。 さてさて、そのまま口が寂しい時に食べようか？料理の時に隠し味みたいにして使おうか？？？ 会社の引き出しに忍ばせてお腹が空いた時にこっそり食べようか…？ 今日は雨なのでコレを使ってお菓子を作ってみようと‼️ 簡単なお菓子なんだけど使い方としては大満足。 黒糖ブラウニーの出来上がり💕

趣味のひとつのお菓子作り。 その中でもシフォンケーキを作るのが大好き。 上手く膨らんだ時の達成感がたまらん。 今朝も取り憑かれたように作ったのが良い感じ。 幸せな1日のスタートを切ることが出来ました😊

おはようございます😃 昨日、帰りがけに 事務所の人から お客様から貰ったんだけど ○○さんならお家で使うよね？ と大量の胡桃をいただいてきたの もちろん 有難く頂戴して我が家のお菓子作りの材料BOX 覗いてみたらココアパウダーもあるし お砂糖はそんなにたっぷりはないけど オリゴ糖があったからこれで代用 バターも大量にはなかったから 太白胡麻油で良い…

自分の勤め先は お盆休みというものがなく 7月19日～9月10日の好きなときに 6日間夏休みをとっていいよ～というシステム ☺️ 私にとってはコレがとっても便利で お盆中の出勤とか 人も少なくて、電話もないから大歓迎だったりする！ 今回もお盆中 他の方はお休みしても私は出勤 もしくは在宅ワーク☺️ これで空いてる時を狙って夏休みを使える😎 今年は6日中4日間は 次女の病院通いで群馬だけ…

ヘンな表題？？ と思われるかもしれませんが・・ 股関節をはじめ体のあちこちが痛かったり 体力がなくて ー－ご飯以外を作るなんてムリムリ デザートなんて作る気力まったくナシ状態💦 だったのだけど、、 自転車に毎日乗っていたら 体の痛みが取れるだけでなく 体力もメチャクチャついて、 スイーツを作ることができたのです(^^)/ きのうスーパーへ行くと 見切り品売り場に 「中澤…

フルーツロールケーキ作りました。

オーブン変えてから失敗続きのマカロン 全く成功しなくて焼けなくなっちゃった 悲しすぎる(^^;; 今日の覚え書き 180℃余熱 下段天板1枚挟み3分でピエ 開けて天板そのまま130℃8分 空洞無いけど焼き色着いた でも、焼きが足りない感じ 油染みがあった

放置してたバナナがいい感じに熟してきたー^ ^ バナナブレッドにしようと思ってたのにそんな時に限って強力粉を切らしてる私www 急遽シフォンに切り替えて焼いたよ〜 部屋中にバナナの良い香り！ たまらない(^^)