おはようございます。 今日は、強風で漁はお休みです。 別荘には２つの炊飯器があります。 大は、５合炊きです。 ゲストが来た時など、多めに炊く場合に使います。 他には、炊き込みご飯を作る時にも使います。 小は、１．５合炊きです。 私は、１日２食ですので、 これで、夜、炊いて、０．７５合食べて、 朝は、レンジでチンして、 残りの０．７５合を食べます。 始めのころは、大の炊飯器で、 ２日分…

最近はよく風が吹くので、なかなか焚火をして焼き芋が焼けない。 ママちんが炊飯器で、焼き芋が作れると言う変わり種を見つけたからと、やってみると・・・。 ただ、出来上がるまでにかなりの時間（1時間半くらい）が掛かりました。 炊飯器の種類に時間は異なるようです。 水を芋が半分足らず漬かるように入れ、玄米モードで炊きました。 完成品の右二つは紅はるかっで、左色の薄い色が安納芋です。 …

ホットケーキミックス150ｇ（一袋）に、森永ミルクココアを40ｇ混ぜて、 炊飯器でチョコレートケーキが焼きあがりました。 砂糖は入れてないんですが、森永ミルクココアの甘さだけで十分です。 仕上がってから、粉砂糖を振りかけました。 これ以上デコレーションしたら甘くなり過ぎるのでやめておくべし。 ホットケーキミックスで作れば、ベーキングパウダーも不要ですし、 炊飯器で普通にごはんを炊く時のスイッ…

と、言うのがnetに出ていた。 高速で5勺で14分で炊けるのだそうだ。 消費電力185w、100V、丸洗いOK 使ったことはないので、炊いたご飯の味は 分かりません。 レビューを見ても、家庭用で普通に炊くのと余り変わらない位には炊けるらしい。 車中泊をされる方は便利かも !! 家庭用は小型のものでも40分とか、熟成炊き等は一時間位かかるものも有る。 お一人様は、帰ってからSWを入れても 炊けるの…

　在宅勤務が増えて、三食ともに家でつくるようになった人も多いだろう。出来るだけ簡単につくりたいと思うのが人情。炊き込みご飯やご飯とおかずを同時につくる「同時メシ」が注目され、レシピ本も出ている。本書『ぜ～んぶ入れてスイッチ「ピ！」　炊飯器で魔法のレシピ100』（主婦の友社）は、炊飯器1台でつくるさまざまな料理レシピを100通り紹介している。 炊飯器レシピのメリット 　著者は料理研究家の牛尾理恵さ…

おはよーございます(*^^*) 今、NHKの「エール」を見ていて、大笑いしている所です 新婚生活の初々しさ、甘い、♥️がいっぱいてニタニタしちゃいます 私もこんな時があったんだなぁ、なんてね！( 〃▽〃)ﾌﾌﾌ🎵 ところで今日は30℃との事 熱中症には気をつけましょう(*^^*) 最近はちょと暇だったので何かしなきゃ！ と思い、お気に入りさんが炊飯器でケーキを作ったのを思いだし、 よ…

　これから紹介するチャーシュー作りは、私が２ヶ月ほどかけて、実際にあれこれ失敗した後、工夫、改良したレシピです。 　今では、この方法で、ほぼ満足できるチャーシューに仕上がります。 これまでに、親戚や知人数人にギフトしすこぶる好評でした。 もし関心を持たれましたら、皆さんも挑戦してみて下さい。 ３ヶ月ほど前だったと思います。 テレビで炊飯器で作る鶏チャーシューを紹介していました。ヘルシーなチ…

昨日の朝、掃除機をかけ始めると、「ウィーン」というもの凄い音が出る。先日来、少し音が煩いなあ」とは感じていたが、今日はその音を聞いてカミさんが「耐えられない」と言う。 　「じゃあ、買い替えよう」と言って、家電量販店へ急ぐ。現在使っている掃除機は、コードありのもので、１０数年前に購入したものだが、確か１５０００円位だった記憶がある。今回購入しようとするものは、コードレスのものなので、値段はピンキ…

仕事場での昼食はいつも一人飯なのですが、最近、昼飯用にお釜でごはんを炊いております 通販で買った「かまど釜めしキット」なんですが、かまどはスチール製、お釜はアルミ製で、蓋は付属していましたが、雑なツクリだったので、特別な檜製のものを別途購入いたしました。 燃料はホームセンターで売ってる30グラムの固形燃料で、1個で1号のお米が美味しく炊けます。 まぁ、普通に炊いても炊き立てですので美味しい…

324円(笑)　14㎝経 引き続き、炊飯器を選びかねてネットだけでなく実店舗もちまちま回って見ているところ。 多分最終到達点は土鍋なんだろう。とはいえ納得いくものを選びたいなと迷いまくってる状態で。 電気炊飯器は確かに便利なんだけど、今の生活に必要なものなのかどうかと突き詰めて考えるとそうでもない。確かにスイッチ一つでご飯が炊きあがるけど、鍋で炊いたところで米を研ぐだのは同じなんだし、内窯のほ…

タイトル通り(笑)。 スイッチを押しても炊けている気配がないのでよく見たら エラー表示が出ていてうんともすんとも言ってない。 慌ててしまいこんであった（ちゃんと出てくるから私凄い！）取説見たら完全に故障。まあ仕方ないね 15年選手だもん。 さてとりあえず仕掛けてあったお米をどうするか、とちょっとだけ困ったけど、考えてみたら鍋で炊けばいいよね、となって普段使いの適当なステンレスの片手鍋に移し替…

　昨日の午前中で、畑と庭の草刈りが終了して、ほっとしています。午後から、この近くの古民家で料理を作っている若い夫婦が訪ねてきました。デザートとして提供できそうな果物なども紹介し、自家用程度しか作ってないので、「これは、提供できませんが」と、言いながら野菜畑も案内しました。 店の経営の話なども聞き、炊飯器で作っている醗酵ご飯や、ヨーグルトメーカーで作っている甘麹やカスピ海ヨーグルトの話などをして、…