乾燥させてあったのを、殻を剥いて・・・レンジでチン・・・やりすぎて焦げた。 剥くのが結構大変なのよね。 ジャンボ落花生のオオマサリなので、殻の合わせ目に親指でぐっと押し付けて1個1個割るんです。 力が必要で・・・指が痛くなりますが、プライヤーやペンチだと潰れちゃうので指で力加減します。 部屋中、すんごい香ばしい香りに包まれています。 国産ですから、癖が無くてうんまいの♪

掘ったものを乾燥させ、種を取ることにしました。 市販の種は殻付きが多いですが、殻付きだとカビの発生がわからずに、他のものにまで罹患してだめにすることがあります。 したがって、我が家は乾燥後に殻を割って、渋皮付きピーナッツ状態で保存します。 皺が入って無く張りがあって、大きく堅いものを選びます。 まだ、１／４ほどを掘らずに残してあるので、そこからも種を選ぶつもりです。 この落花生は大きいものは、…

今日は、ぼちぼち落花生の収穫の時期かなと思い掘ることにしました。 ココアさんもお手伝うと、やってきましたが・・・ 野良トマトを見つけて、バイキングしてました。 掘るのは落花生のオオマサリです。 今年は1か月にも及ぶ酷暑の後は、長雨と言うろくでもない天気だっただけに、作柄は期待できまへんです。 少し見えてきました。 うんこらしょ！ もう少しだわ！ 出ました！ オオ…

ジャンボ落花生のオオマサリに雑草が覆ってきました。 最近は地元の産直に出してる人もいます。 価格を見て驚いた・・10粒あるかな程度で280円！ 誰が買うねん？と思うわ。 今年の成長は酷暑だったのと、島始まって観測史上の8月は降雨量ゼロ！ 植物には厳しかった。 毎日水やりしても・・・世間に負けたぁ～♪いえ～気温に負けたぁ～～♪ ヤーコンは壊滅し,あれほど沢山育ってたショウガも見事に少な…

連日の壮絶な雨で、雑草は毎日宴会騒ぎです。 しかし、この宴会をお開きにしたくとも雨水が一面に溜まり、万歳の状態でありますわ。 蔓ものでもウリ科植物には、ちぃ～っともプラスにはならない雨・・。 這うもので元気なのは、宇宙芋にねばり芋の山芋系。 宇宙芋は３０本以上生えてますが、最初に発芽したのは昨年同様にトローリングポストを利用したネットに這わせています。 もう、その５ｍから先に伸び切って折り…

ジャンボ落花生のオオマサリを試し掘りしてみた。 掘ると言うよりも引っこ抜くだけなのだが、残ってるのが土中にあるので、それはスコップで掘ります。 時期的には早いので、大きさはまずまずでも中身はまだ薄皮が出来ていません。 レンジでチンしてみました。 甘さはもう出来てきてますが、やはり殻付きは硬いピーナッツが良いから来月だなぁ。

ジャンボ落花生のおおまさりは、元気に成長を続けています。 今後は間に生えてくる雑草をことごとく取っていかないといけないですわ。 何とか今年も豊作になると良いのですが、同じ場所に植えているので連作障害が気になります。 比較的、障害は少ないみたいですがね。 なお、肥料が残って傾かないように、肥料の吸着剤を投入してリセットして定植しています。

先週収穫して干してあったのから種を取る作業を行った。 かなりの数を指で割って取り出し、実が張っていて色が白くないものとに分けた。 割って眼鏡にかなわなかったものは食用となります。 最後の写真はその「つわものたちの夢」のような残骸です。 次回もまた割って種を取っておきます。 リスク分散のためですわ。

先週よりもしっかり出来ていましたよ＾＾ 今日　2回目のジャンボ落花生の収穫をしました！ 16株程　7キロ以上ありました・・・ヽ(^。^)ノ 結構　カラ振りは無くて実入りは良かったです！ 昨年は　殻の中の実が入って無い物が目立ったのですが 今年は　全くありませんでした＾＾ 殆ど　実がしっかりと入っていました・・・(嬉しい) 敬老の日に間に合う様にと　午後から塩茹でにして さっそく　母の所へ送り…

お天気も今日は晴れて　畑・日和！ ジャンボ落花生を掘ってみた　昨年も9月7日に掘っていた 今年も　同じ頃の晴れた日に…掘ったら干しておきたい のでやはり晴れて無いとね＾＾ ジャンボ落花生　何とか実は付いていた＾＾ 嬉しいけども　まだ実がやわらかで少し早い感じ！ やはり今年は8月が日照不足だったのが響いてるような・・ 地元のＪＡの直売所では　昨日・今日と落花生が もう飛ぶように売れている！ ま…