最後の「九条ネギ（太）」を収穫しました。 半分をみそ汁に、あとの半分を糸こんにゃくと甘辛炒めにしました。晩酌のアテです。わっはっはっ歯。 収穫後のネギは、殺風景ですがネギ坊主を収穫した本体のみ。ネギ坊主も食べました。わっはっはっ歯。 この本体は、やがて枯れてしまいますが、ネギは多年草なのでまた生えてきます。生えた若い芽は、株数が増えますので、選別して肥料を施したプランターに移植します。 …

プランターの「九条ネギ」がうっそうとしてきたので、別のプランターに植え替え、あと「焼肉レタス」も種まきしました。 プランターの土を篩にかけ、コガネムシの幼虫などを取り除き、ぼかし肥を２握りと石灰を１０ｇ施しました。 元々１０本だった「九条ネギ」が４～５倍に増えているので、カッターで切り分け１０本を選別し植えました。 主に青いところを食べる「ネギ」なので、薬味には葉のみを、鍋物などには根元か…

今朝作りました。 九条ネギと一緒に三つ葉も入れています。 今日の収穫はニラ。 レモンバームを一緒に少しばかり採りました。 （2枚目の写真） 一昨日、昨年収穫したあったエゴマの種を、残っていたパーライトとプラ容器を利用して蒔きました。 （３枚目の写真）

上信電鉄の起点は高崎駅で終点の下仁田駅間、２０駅を結ぶ単線の鉄道で高崎を出ると吉井駅から下仁田街道（国道２５４号）と並走する。ここ吉井には「世界の記憶」の上野三碑（多胡碑、山上碑、金伊沢碑、尚、高崎駅構内にモニメントあり）日本列島東部の古代上野国に存在する。三の石碑は日本には１８例しか存在しない古代（７〜１１世紀）の石碑の中で最古の石碑群である。 上州福島駅は小幡藩、織田信雄から８代に渡り織田…

うちでは畑と庭にミカンなど果樹を何本か栽培しています。 そして今の時期は、毎日ミカンを数個食べます。 今までは、ミカンの皮は畑に持って行って生ごみと一緒に埋めていましたが、ひと手間かけて保管することにしました。 まず、食べた皮はすぐに薪ストーブの上に置いておく。本体の上だと焦げちゃうので、その隣の台置きみたいなところ。 そして薪ストーブを着けると、朝にはカリカリに乾いています。これを砕いて箱…

朝起きたら　小雨が降っていました 朝食を食べた後　畑に行きました 雨あがったように　思ったのです でも　畑についたころから　霧雨です。 何とか　頑張って　ごぼう　人参の畝を作ったころ 強く降りだして　あわてて　帰ってきましたら　また雨があがるのです・　ではでは　前から考えていた　アンズの枝切り　決行です。。　坊主にしました・先週から始まった　妻のバドミントンで　留守の間に・・ 帰ってきた妻　…

焼きそばは醤油、みりん、砂糖少々で作ります。少しオイスターソース加えるだけでかなり美味しくなります。野菜はネギと玉ねぎと人参を入れます。他にも味付けあったら教えて下さい

テレビでネギを焼いて食べる番組がありました・・ ホントに甘そうに、おいしそうに食べてました・・ 家庭ではフライパンで蓋をして蒸し焼きがいいとか・・ トライしてみたくなりました・・（笑） その前にシャキッと姿勢を見習わなくては・・（笑）

冬になればお鍋。 白菜がまだもう少しと言うところなんです。 春菊・水菜もあるから、後は白菜なんですけどね。 薬味用のネギは九条ネギが年中採れるように栽培してます。 白ネギは間引きしながら食べてます。 種類はホワイトスターで、年が明けたらもう次の種を播種しようと思ってます。 三枚目は九条ネギです。 白ネギは生長点を隠れないように、土を被せて行き陽が当たらないところが白く育って行きま…