３パック980円の売り出しで 鯛とブリの刺身三切れずつのパック、生しらすのパック、生食用の海老6尾でIパック ズワイガニのパックを三つ ３人で分けて、今晩は贅沢な晩酌になりました

おはようございます。今日は、松葉ガニ解禁日なのですね。山陰地方の呼び名で、一般的にはズワイガニと。が、呼び名をまちまちで、丹後半島では間人ガニ、北陸では越前ガニ、秋田では、たらばガニ、なのですね。松葉がにに関しては、江戸中期に鳥取藩士が諸大名への贈答品として松葉ガニを送ったと、と記録に残っていると。松葉ガニの名の由来の一つは、脚が松葉のようと。それでは、今日は、コーラス本番 !

カニ食べ行こう🦀♫ やって参りましたっ！ ズワイガニ解禁日🦀 何故かしら ズワイガニ解禁日は忘れない😅 啓蟄も😀 間人と書いてﾀｲｻﾞ🦀 ニュースで見たんは津居山🦀 でも有名な越前🦀が美味そう！ でも高そう（＾ν＾） 城崎で食べたんは香住🦀かな？ 西村屋　招月庭の個室露天風呂付きで 食べた蟹はスペシャルに美味かっちゃん👍 島根の松葉🦀も相当なブランド❣️ しかしコロナだからって 安くなら…

毎年、お正月に向けて子供たちが楽しみにしてやってくるので、カニを買います。 ヤフオクなので、目標額以下でないと買わないんですが、物は良い業者なのですわ。 今年もゲットしました。 肩や爪がなく、ハサミとポーションの組み合わせですから正味ですわ。 重量は、計ると４キロちょっとありました。 昨年は、送られてきた重量が少なかったので、クレームを入れましたら、足らずを送ってきましたわ。 到着後…

毎年、品を変えて送ってくださるところが今年はカニでした。 早速、カニスキにすることにしました。 畑で、薬味用にニンジンと辛み大根、白菜・ネギ・旬菊に白長ネギを収穫しました。 特に手間なのが白長ネギの収穫です。 白長ネギはホワイトスターと言う品種です。 白長ネギは、土を被せて行かないと白い部分が伸びていきません。 播種から育てますが、最初は畝では無く谷筋に植えました。 成長するに連…

本日のブランチは春菊、紫キャベツ、玉ねぎ、人参、セロリのマリネ、築地テリー伊藤の実家の卵焼き、トマト、そしてズワイガニの山盛りサラダ。 春菊の茎をレンチンして昨日の具沢山野菜スープと共に。ピザトースト。 昨日兄夫婦と甥っ子がお墓参りに来てくれて兄嫁さんからのお土産の土浦の某レストランのティラミス。キウイ、オレンジ、イチジク、ブルーベリーも付いてましたが庭のラズベリーとブルーベリーも追加でトッピン…

子供たちや孫っちに人気があるので、今年もカニのみぞれ鍋。 真ん中に1本丸ごと大根を下ろしたので雪だるまを乗っけてます。 カニは毎年味と大きさに間違いないなと言う所からネットで買います。 今年も4㌔でしたが、食べきれなかったですわ。 それと年末に釣った鯛も食材にしました。 デザートはアイスケーキです。 まごっちたちは、器用に「リップスティック（ブレイブボード）」を操って高いところから低いところ…

平成の時代には明日23日は全国民が祝福してくれ、私もベランダに立って誰もいない道路に向かって手を振ったものですが(笑)、令和になったらカレンダーの赤文字も消えて祝日でもなくなってしまいました。昭和の日は名称を変えて存続しているのに不思議です。 明日は孫達もいつも通り登校、部活で帰宅も遅いということで、今日、姉弟２人がかりで母親から教わりながらバースデイ・ケーキを作ってくれました。見栄えは余り豪…

正月用のカニさんを買った。 ヤフオクですが、毎年買ってる品質の良いお店のを落としてます。 タラバはお高いので、正月の大人数には単価が少しは安いズワイガニを買います。 と言っても、生のポーションで肩肉とかは入っていないので、正味の重さに近いです。 サイズも特大のものですわ。 鍋でないと焼きガニは多すぎて大変なのでやらないことにして、鍋の材料で我が家にないものを昨日買いに出かけてきました。 日持ち…

私の住む市には橋立漁港があります。 蟹漁が解禁されました。 スーパーには蟹が並んでいました。 しかし、毎年我が家では蟹を購入する事はないですねー。 理由は高いからです。 昨年、年末に次男から［蟹を送ったぞー］と連絡があり、蟹が食べれるぞーと喜びました。 贈答されるのは大歓迎です。 茹でたズワイガニが送られてきたと喜んで荷物を開けたら、な、な、な、何と、もぞもぞと動いているではありませんか！ …

久々に越中八尾の“風の盆”を観に行って来ました(o^^o) 今年は、初日(9/1)が土曜日と重なって、大賑わいとなったようです)^o^( 初回ほどの感激は無かったけど、幸いに台風の前の好天に恵まれて良い風の盆の日を過ごしました。 流石に観客の年齢層は高いけど、まだまだ外人さんの姿はちらほらと少なかった。 風の盆の魅力は、胡弓や三味線の哀愁を込めた音色に合わせて、嫋やかな女踊りとちょっと勇壮な男踊…

１月２月はユーカイリゾート全館でズワイガニ食べ放題キャンペーンをやっている 日記ネタにもバッチシだしわざわざカニ目当てで予約を入れた レストランで山盛りのカニを見てビックラポン！ 食べきれない量用意してあって企業としての面子にかけても成功させたいキャンペーンだと解った 制限時間は正味９０分、必死になって食べて二匹半が私の実力では精一杯でありました カニ酢にして食べたがズ…