連載:クッキング

新玉ねぎと豚の細切れレシピ

材料(2人前)
豚こま切れ肉       200g
薄力粉 (まぶす用)     大さじ2
玉ねぎ          (100g)1/2個
(A)しょうゆ       大さじ2
(A)すりおろし生姜    大さじ1
(A)料理酒        大さじ1
(A)砂糖         小さじ2
サラダ油        大さじ1
添え          キャベツ (千切り)100g

料理を安全に楽しむための注意事項
作り方
1.玉ねぎは5等分のくし切りにします。
2.豚こま切れ肉に薄力粉をまぶします。
3.ボウルに(A)を入れ混