一度撮影した鍋動画を誤って削除していたので、リベンジ鍋動画です。 今週は寒い日が続いたので、やっぱり鍋はサイコーで最強ですね（＾＾ 料理動画 https://www.youtube.com/playlist?list=PLns3m1Wg6WlSeyiORgzrryFhbFL775y6B

海鮮料理と鍋料理・食べ放題の店です。 居酒屋なので4時開店ですが‥昨今そうも言っていられないのかな？ ランチもでやり始めたようなので予約しました。 今風な一人鍋です。 牡蠣鍋を選びました。

今年最初の鍋が美味しかったので、残り汁を捨てるのが忍びなく、うどんを作りました(^_-)

冷蔵庫に保存しておいた頂き物の大根がプヨプヨになってきたので、鍋にしました。 あまりにも美味しかったので、全部食べてしまいました。 ちょっと食い過ぎ気味です(*'▽')

旅行から帰った翌日の月曜日、家内は「疲れが抜けない」とつぶやきながら、お土産の「ちんすこう」を持ってお茶の稽古に行ってしまいました。暖かい南の島から戻ったので余計に感じたのかもしれませんが、その日はまだ寒かったので夕飯は鍋物にしました。 豚肉と豆腐などですが、大根おろしをよく”みぞれ”と言いますが、大根おろしをたっぷり入れた「雪見鍋」というようです。予想以上においしく、大根が嫌いな孫息子も気が…

先日のVietnamで出会いました。 いつも、「鍋料理」食卓で難義していたですが、、、 どうですか？日本のどこでも有るのを私が知らなかった？？ 🤪

暖かくなり、晩ごはんに鍋料理の季節は終わった。 私は春菊の香りが大好きで鍋料理には必ず春菊を入れる。昨年、自分で栽培してやろうと思い、秋ごろに種を蒔いて収穫し、美味しくいただいた。 春菊というからには春に花を咲かせるだろうと思い、1本だけ残しておいた。 その春菊が先日、花を咲かせた。きれいな花で感心した。

昨日は立春の暖かさが、 今日はすこぶる冷えた一日でした❗ 暖かいお鍋は『ハタハタ鍋』で温まりました(^_-)🎶

北風が強く冷たい一日だった。 昨日入院した家内を見舞った帰りに、近くの○オンに 寄って鍋用の食材を購入した。 カットした野菜のセット、汁の素、豚肉の3品。 帰宅後、早速調理開始。 汁の素を鍋に入れ加熱、沸騰したら野菜のセットと 刻んだ豚肉を入れて餅を2枚入れた。 最後にゆずが2コあったので、皮を刻んで入れた。 約30分程度で、できあがり。 3人前が出来たが、食べてくれる人はいない。 一人缶ビール…

夕方から長男一家と94歳の義母と三女と私とで年越し鍋を頂きました。１歳の孫娘が蟹を食べるのを見ていたら、何故か感動を覚えました(笑)。腹一杯になり、年越しそばを食べれるのか心配になっています。

この１週間で急に寒くなってきて日本酒が一層美味しく感じるようになりました。 先週、近所の酒屋へふらっと入ったら、この時期にピッタリのお酒を見つけました。 「池亀　ほんわか冬の純米酒」 雪を背景にスノーマンのラベル、 日本酒というより、クリスマス用のシャンペンのようです。 福岡の池亀酒造のお酒で、これまで金魚のラベル「さわやか夏の純米酒」がありましたが このお酒は新商品とのこと。 裏ラベル…

★　。・。・゜♪゜・。・。★　物真似５７５冬ｚｒｋ１４　★　。・。・゜♪゜・。・。★ ★　物真似５７５冬ｚｒｋ１４０５ ――♪♪♪♪―――――――――――――♪♪♪♪―― 　　　　　為さゞるも行く道ありぬ冬落暉 ――♪♪♪♪―――――――――――――♪♪♪♪―― ０１　心より体が丸し鍋の夜 ０２　友亡くて映るは一人冬の川 ０３　身も情も交じる味わい二人鍋 …