私は1人住まいであるので、食材を買う時に、特に野菜をどこで買うのかをいつも迷います。 奈良県奈良市に住んでいるので、自宅からさほど遠くない場所に、道の駅のように毎朝農家さんが取れたての野菜を持って来てくれるお店も複数あり、来年には自宅近くに大型の道の駅がオープンするのですが、野菜を買う時には、入り数や量が多く、買いづらい場合もよくあります。 スーパーマーケットも和歌山本社のオークワや大阪本社…

皆様　おはようございます、お変わりございませんか？昨日投稿のスマホで撮影の写真に、心温まる閲覧、拍手、コメントを賜り、心より、厚く、御礼申し上げます。 料理研究家、服部先生が推奨する、長寿になるために、必要な食材の頭文字です。 ⚫️ま　　　豆 ⚫️ご　　　ごま ⚫️わ　　　わかめ　 ⚫️や　　　やさい ⚫️さ　　　さかな ⚫️ し　　　しいたけ ⚫️い　　　いも チ…

職場でメンバーが変わりました。私はストレスを感じたので、業務用スーパーで爆買いしました。 単価が安いので、6000円位ですが、それなりに満足感を覚えて帰宅しました。

この時期になるとスーパーの食材が、お正月準備品に入れ替わります。 一人暮らしで、正月用品が必要ない僕にとって、過酷な時期です。買いたい品がなくなります。 さらに、肉類の価格が上がります。いつもと同じようなお肉なのに、パッケージが変わっただけで、５割増しくらいになってます。 なんとかして～！ 毎日投稿135日目、本日12/27のnote 人生が変わるとしたら、走ってみ…

昨日から家内と色々食材を買い出しに行き今朝は市場でマグロの赤身とトロの柵を買いました。 ついでにセロリーを一株買いました。 今日来るのは一番上の孫の怜那と二番目の翔ですが怜那はお米が好きで栗ご飯やすき焼きなどを家内が準備して翔はマグロが好きなので今朝買ってきた次第です。 長男には銀鱈の西京漬けや野菜の煮物など作っている様で考えて見たら豪勢なランチになりそうです。 海外出張続き…

キジ猫はいなかった。　十兵衛は昼過ぎだっちゅ～に 、重役出勤中、串田さん家からトボトボとっ。 やってくるなり餌をガツガツ。　まっ、触れるから好 都合だがやっ。　食ってねぇと噛まれるからねっ。 二十日大根はゲット、虫食いの穴が開いた小葱、キャ ベツも安価にっ。 スポーツ飲料、野菜ジュースもっ。 ボスのリクエストで、焼き鳥を買った。　大嫌いだが レバーもっ、健康管理の欠かせない。…

カップラーメン、豚肉、タイ、駄菓子を買った。 満タンで7000円、万冊が飛んで行った。 ミツバでお吸い物、香りが嬉しい。

牛は、冷凍のハンバーグで済ませることに。 甘塩タラはホイル焼きでっ。 キャステキングの国産アミエビが真っ黒。 次回以降は怪しくなる。 オキアミブロックが在庫がない。　3kg板 のみってっ... コーン、アサリ、粒サナギだけでやのかっ ...

・・・Mちゃん　ほんとうに　あなたは 　　　　　美味しそうだね　食べてしまいたいなぁ・・・ ・・・そうなの? そんなこと　言ってくれる人 　　　　　　　　　　　　　　　　あなたくらいよ・・・ ・・・煮て食べた方が　良いかな　焼いたら? 　　　　あっ　生でも　いけるかなぁ・・・ ・・・もう　腐りかけてるかも　しんないよ・・・ ・・・イヤイヤ　肉は腐…

最近、同じ食材しか食べていないことに気付いた。 鶏むね肉、キャベツ、人参、玉ねぎ、トマト、これらがメインとなり、味付けが変わっていくだけ。 サブメインが、豆腐、こんにゃく、シメジ、油揚げ、ちくわ、小松菜、白ネギ、卵。 それ以外食べないわけではない。時々、豚肉やミンチ肉を買うこともある。でもその肉を使って、上の野菜の組み合わせで、味付けが変わるだけ。 旬のものを食べたいと言う人は多いが、実…

値札シールに「見切り」と書かれたままの食材や 賞味期限の切れた食材をくれる人がいる。 自分の中では理解ができないで思い悩む。 どうして私にくれるのだろうか。 本来ならば人から物をいただいたならば お返しをするのが普通である。 が、お返しをしたら、さらに値引き商品や 賞味期限切れの商品をくれるのではないだろうか。 そう考えると恐ろしくてお返しができない。 その人の家族と外で出会ってもお礼が言え…

幸せを運ぶ青い卵と言われるアローカナ卵 職場仲間が養鶏場を営む友達からもらったからとお裾分け テレビで見た事はあるので知っていましたがホントに青い！ やっぱり、これはTKGでしょ！😊 で満足してたら、その翌日。 県外のお友達から霜降り天豆と呼ばれるそら豆が。 オーブンやグリルで焼く事で、薄皮まで食べられるから！と😊 大きさにして約20センチ！ こんな立派はそら豆は見るのは、勿論初め…