「セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ」春の七草。 ことしも早7日が過ぎました。ほんとに早いですね。 そして今年も例年どおり、七草がゆを食べました。 七草がゆを食べるのは、七草の若芽を食べて植物がもつ生命力を取り入れ、無病息災でいられるようにという願いが込められているそうです。 わたしが聞いてきたところによると、お正月で疲れた内蔵に、おかゆで元気を取…

春の七草や　お餅などを具材とする塩味の　 お粥で、一年の無病息災を願って食べるのです。 祝膳や祝酒で弱った胃を休める為とも言われていますね 平安時代には行われていましたが、室町時代の汁物が 原型だとも言われています。 セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、 スズナ、スズシロの七草 今は、畑が無いので　スーパーマーケット等で 購入して…

おはようございます♪🌝 今、七草がゆを食べ終わったところ。 身体が内側から温まっていい気分♪ 私、なぜか七草がゆは必ず食べるの。 意識して食べてるわけじゃないのよ。 お正月料理が終わり仕入れに行くと ちょうど七草がゆの材料を売るので それで、毎年食べているのだと思う。 七草が終わると、お正月気分も終了。 本格始動になりますが、今年はま…

せり/なずな・ごぎょう/はこべら・ほとけのざ すずな/すずしろ・はるのななくさ 毎年慣例になった、七草がゆを作って食べました。 お米をおかゆになるように焚いて、炊きあがったところに、スーパーで買ってきた「春の七草」セットを入れます。 おかゆの余熱で七草はゆであがり、食感も香りもちょうどいいくらいに出来上がり。 １月７日の七草がゆは、お正月のくたびれた胃をいたわるのに食べ…

お早うございます。 今日は七日・・七草がゆです、 でも今朝は七草がゆではありませんでした、 確かこの前材料買ってきたはずだけど、 聞いたら「今夜七草がゆにする」・・って、 今朝も東京は晴れてます、 もう随分雨が降ってません、 空気はカラカラの毎日です・・ 毎日のように火災のニュースが流れてますが、 火の用心ですね～ 今朝は寒いです、 現在大田区は８℃、体感５℃と…

「仏作って魂入れず」ではないが、７日のテレビで「一杯７００円の七草がゆ」を放映していた。 七草がゆなどは、温暖な京都の「朝廷の行事食」だったもの。 七草もそこら辺に生えている野菜と雑草ばかり。それを優雅な食に仕立て上げたのは「雅」な心だったのでは？。 「一杯７００円の七草がゆ」は正に下司の心でしかない。 季節感ある放送ネタの一つとして安易に放送するテレビ局、格好の商売ネタとして飛びつく業…

せり　なずな　ごぎょう　はこべら　ほとけのざ すずな　すずしろ　これぞ七草 七草がゆをいただきました。 七草は、縁起がいいと言われています。 昨晩、タイマーをセットしておいた白かゆに きのうスーパーで買ってきた七草を入れて、 余熱で煮ました。 七草がゆは、こちらに移り住んでから、 毎年の習慣になりました。

朝10時過ぎからチラチラ雪が降り出し、現在も雪が降り続いています。何十年振りかに積もるかな？ 記憶があるのは10数年前になるかな？　4輪駆動車に変えてからだから･･･。信州にいた時に四駆に変えたから。もう信州から帰って来てから今年で20数年経っています。車も次の四駆に変えてもう4～5年経っています。月日の経つのは考えると早いですね。10年、20年あっと言う間です。 あと10年、20年生きられるか…

https://www.kurashiru.com/recipes/ac7c2cb4-d2b7-4fb4-8214-3db5bf796190?source=yahoo&search_index=1&query&bucket=algo_long1　 七草がゆの作り方↑ 日本古代から伝わる文化 今日が七草粥です お正月食べ過ぎた胃袋を労わりの為の 七草がゆです、

おせち料理を堪能した後に、お腹に優しい七草がゆ。 人間は本当に「雑食性動物」だナ～、と思いますネ。 香辛料色々「プレミアムチキンカレー」 下の動画（You-Tube）ご覧ください。 Premium Chicken-curry：短縮版 https://youtu.be/eOyg_PgI2E8 人間雑食「魚にメロンその他色々」 https://youtu.be/JC8g7xs4GWs 添付写…

　今日はお正月から七日目、「セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ春の七草」……高校生の頃ユニークな国語の先生がおられて春、秋の七草を丸暗記させられ覚えて以降この時期になると何時も先生のお顔とともに懐かしく思い出している。 　昨日は小寒、寒の入りで今朝はこの時期並みの寒い朝、薄っすらと霜が降りた道をウォーキングしながらナズナ、オギョウ、ホトケノザを摘み、帰ってきて我が家の畑…