えぇ天気じゃね、 外はアチィけど散歩に出たんょ 昼飯は なにゅぅしょ～か🙄 久し振りにのぉ🍝顔面茹でたんじゃけぇ ﾏﾁｶﾞｴﾀ・・・(^^;　乾麺茹でたんょ。 💡"　冷凍庫から🐔のから揚げ南蛮を追加 ぼっけぇうみゃーわ。

オリンピックの予選をテレビ観戦、株もお休みの連休、時間に余裕があり、買ってきた総菜に一品加えました。 昨夜はお肉と野菜の煮物です。レシピは無いのですべて適量ですが、おいしくできました。 今夜は10日ぶりくらいでしょうか、レトルトの辛口ビーフカレーを作ります。

週一の休みだぁ 朝御飯に腕を振るった私 冷凍庫には小松菜があります そこでレシピをググった。 先ず、卵二個でマヨネーズ炒めを造る。 小松菜をざく切りしておく フライパンに脂をしき、ガーリックを炒め、小松菜を投入 鶏ガラスープの素を小さじ２杯 酒を降りいれて蓋をして蒸らした 柔らかく蒸し上がったら造りおいた卵を混ぜる お味噌汁は玉葱と油揚げです さて妻の感想は？ 「小松菜が塩辛い！」 (゜…

病院に行って来ました。 高遠町の小さな医院ですが・・・・・・・ 多くの先輩たちが来て居ましたよ！ 色んな病に掛かって居る人が多いようですね？ 私も来月から月に一度の病院通いが始まります。 血圧を測り薬を貰いに行く為です。 血圧が高く、徐々に血圧を下げる薬を服用する事に為りました。 風邪なども何十年とひいた事も無く、何時以来の「薬の服用か？」思い出せません。1991年以降は二日酔いの…

我が家は増築で庭が狭い。サンルームを初め、家の南と西側の日除けと猛暑対策に軒下に細長い畑？を作り、蔓性の野菜を植えている。 収穫した野菜は、男の私が料理する。涙ぐましい男料理の話である。 １、サンルームとその隣室や倉庫には胡瓜と南瓜 ①胡瓜 サンルーム中央に胡瓜。取れ過ぎると始末に困るので実生で苗10本を育て移植している。 食べる工夫もある。 細くて若いうちに食べると美味しい。 春に作っておい…

ナスと、生姜と、ミョウガと、キュウリと、紫蘇と‥‥ 細かく刻んでダシしょう油とみりんで味付け。 男でも簡単にできる「山形のダシ」、お豆腐にかけてっと。 だって、買うと高いんだもん。 今夜も飲んじゃうのかな？（笑）

こんばんﾆｬ☆⌒ヾ(Φ∀Φ)ﾉ 家庭菜園全部自作野菜のポテトサラダを作ってみました。 早朝梅雨の合間の天気が良かったんで男爵いもときゅうりとにんじん、玉ねぎを収穫してみました。 それを使ってポテとサラダを作ってみました。一昨日サイゼリアで食べたランチに付いていたポテサラダを食べたんですが具の多さではちょっと勝っています。味もそこそこ対等です。 いつも自分で作るのは簡単です。男爵いもを茹でて…

　うろこ飛ぶ男料理の桜鯛 　中村純代 　お七夜の皿に余りて桜鯛 　堤 京子 　しきたへの光琳笹や桜鯛 　秋津 　ぬれ笹をとけばすなはち桜鯛　 鈴鹿野風呂 浜木綿 　ぴしぴしと鱗をとばし桜鯛　 小檜山繁子 　ふるさとの海のにぎやか桜鯛 　松林慧 　まなこより大きな鱗桜鯛　 島津教恵 　よこたへて金ほのめくや桜鯛　 青畝 　結納の後に貰いし桜鯛　アロマ 　八方へ鱗ちらして桜鯛 　本…

今日もボランテァで４時間活動してきました。 朝から大分春らしい陽気です。 気分よく歩くこと２５分のケアプラザへ、部屋に入ると暑いくらいの室温です。 ３４人の要介護者が来ています。それぞれのテーブルにお茶を飲みながらお喋りを楽しんでいます。 部屋には、お雛様が飾られました。５段飾りです。 紅い毛氈に並んだ雛人形がひときわ目立ちます。 壁には、２月生まれの要介護者が、ポスターに名前が張られ…

明後日（１２月９日） ボランティア料理倶楽部 ”ほっとさろん”講師を久しぶりに。 それの当日配布資料の作成完了。 いつもは、目分量テキトー派なので 計量計算するのって チョーメンドくさい。（笑） でも まぁ～ 美味しくできればすべてＯＫやけどね。