昼餉はピザ　　麻婆豆腐　　 　高菜の醤油漬けに　白胡麻を塗したものでご飯を頂く 　朝餉に飲んだ　醤油の自家製即席汁が美味 　副菜として　卵と法蓮草を皿に入れ　レンジで加熱 　 　昨日は茄子三本を　六等分の縦割りにして 　耐熱のタッパーに入れ　醤油　塩　檸檬汁を懸け 　レンジで５分半加熱　　焼きナスの風味に 　美味しく仕上がり　一人で全部頂く　 　時折食べるアイダホポテト…

体操の先生が80代　 学生も頃 電子レンジでチンして温めると 磁場が出て　折角の栄養素が消える。。とか ネットで調べると レンジから離れて使った方が、、、 知らなかった ご飯冷凍して、、、 美味しいと思ったのですが～～

霜が降り、糸瓜やゴーヤの葉も枯れ始めたので、蔓を全て取り払い、収穫した糸瓜が写真のとおりです。今年は今までで一番大きな糸瓜が採れました。 　問題はこの後の糸瓜束子づくりです。この糸瓜の皮が固いのです。先日、この皮を和らかくするために電子レンジで何回も連続して温めていたところ、電子レンジがオーバーヒートして電子レンジが壊れてしまいました。 　束子づくりの手初めは糸瓜を３等分に切ります。…

人間いくつに成っても知らないことだらけ・・・ そんなひとつが最近「小春日和」という言葉に　「あれ！！」でした。 今まで字の如く「春のうららかな心地よいそんな日」ぐらいな認識だったけども・・ なんと「この１０月、秋から冬に向かうそんな時期の爽やかな日」とか。 何かをしたり、考えたりしていれば少しは知識、経験なんかは幾つに成ってもきっと増えていくんでしょう。 ですが、そこでそれ…

さつまいもは茹でるか電子レンジか。 一人で食べる時は、茹でて食べます。 中がホカホカ過ぎるのは苦手なんです。 ねっとりしたのが好きなんです。 でも家族はみんなホカホカが好きです。 なので、いつもは、さつまいもをキッチンペーパー2枚で包んで、それから新聞紙にも包んで、そして水に濡らし、そのまま、500Wの電子レンジで8分、チンしてました。 大きいのは、電子レンジをした後…

新築時に取り付けた ビルトインのガスオーブン電子レンジ 長年にわたりご活躍頂きましたが、御永眠と・・・ いや～ 長持ちしたよ ほんと 28年余 ご苦労さんです。 やっぱ パナソニック だな～ ちっと割高だけど うん さて こればっかしは無いと、とっても不便 便利に毒されてるね・・・燗酒が出来んし 家族も減ったし 今までのようなビルトインの ガスオーブン電子レンジはいらんということで …

少し酔っぱらっていたので、丼と電子レンジだけで調理してみました（＾＾

仕事で疲れて帰ってきて手軽に何か作りたいと、それでも栄養考えてやってみたのがコレです。 ご飯がパスタになったのは、たまたま冷凍ご飯を切らしていたからです。 有り合わせのものを利用する…これが私のポリシーです（＾＾