ニンニクもそろそろ収穫時期を迎えようとしている。ゴールデンウィークが過ぎたら試掘してみようと思う。 ニンニクの芽を取っても、取らなくても収穫としての結果は変わらないが、ニンニクの芽も調理すれば立派な食材になるだけになるべくならニンニクの芽も収穫したいところだ。 去年のニンニクよりも今年は少なくても倍くらいのニンニクを植えた。収穫が楽しみだ。ニンニクの根を切って、乾燥させてから出荷となるが調理…

空豆の成長が楽しみな時期になってきました。来月には多分収穫出来るでしよう。空に向かって順調に育っている。 1月撒きの空豆はまだ小ぶりだがしっかりと花を咲かせている。収穫時期は微妙にずれるが6月くらいには同じように空豆が収穫出来るだろうと思われる。

菊芋を植えた。試験的栽培の為、今回は袋栽培にした。これなら菊芋の暴発は避けられそう？かなり効率的かな？ 今回の菊芋は初めての栽培になるのでこれからどうなるのか？楽しみ。 菊芋については色々なレシピがあるのでこれも１つ１つ研究して解決してみたい。

先日の雪（このあたりは雨）でドームが壊れたので復旧した。ドーム内の空豆が割れて、芽を出す準備をしていた。 やはり風の悪戯だと思われるが、ドームが引きちぎられていたので修復は必要だった。これから1か月くらいで暖かくなればドームも片付けるようになるだけに余り手間をかけたくないというのが本音と言えるだろう。 冬来たりならば春遠からじと言われるがもう1か月もすれば気温も上がる。来月の今頃とな…

雑草に重曹を撒いた。重曹がどれ程効くのかわからないだけに良い結果を期待したい。 今回は当てはまるのだが除草剤を使用したくないような場所等はこの重曹を使って除草したい。圃場管理が農業の基本なだけに黙々とやりたいものだ。

私の手はゴツゴツしている。それでも今はかなり綺麗になったと私自身は思っている。以前は建設現場仕事の人だったので私の手はかなりゴツゴツしていた。その綺麗と思っている私の手でも世間一般で見るとやはりゴツゴツしているという事らしい。 普段特にという事もないが、握手をする時がある。人と会った時等は握手をするのは仕事上では勿論、どこかのパーティー等でもそれ程珍しい事でもないと私もそう思う。年齢的なと…

空豆の雑草をとって液肥を撒いた。今は雑草に邪魔されたせいか空豆は余り伸びてはいない。これから特に寒いので空豆も然程大きくならないほうが良い。 雨で良いお湿りとなった昨日、今日だがこれで暫く様子を見れる。もう少し経てば又再度液肥を入れる事になりそう。

先日今年の玉葱の苗は全て植えた。雨が降ったので恵の雨となった。収穫は来年６月になる。大きく育てて保存して出荷したい。

季節柄、ブロッコリーが出荷最盛期になっている。うちのブロッコリーは他のブロッコリーより大きいらしい。 私は以前ブロッコリーやカリフラワー等は余り好まないで、戴く機会は余りなかった。そんな事もあってブロッコリーを好きになる訳もなかった。 私がブロッコリーを畑で作り始めたので私自身がブロッコリーを食べてみた。やはり自分で戴くブロッコリーは違っていた。美味しかった。多分今思えば流通に乗るよ…

先日見つけた。かなりショック！今年のニンニクの玉が小さい事が判明した。しかもかなり状態としては悪い。参った！ 窒素が足りない。やはり窒素、リンサン、カリのバランスは重要だ。窒素がないから横に太れない。 収穫迄時間があるので出来る作業はしておきたい。昨日流安を撒いた。流安は即効性があるので期待したい。即効性がある代わりに効かなくなるのも早い。これから何度か流安をかけるのだが、かけ過ぎて…

こちらはほうれん草のドームだ。もう少し寒くなれば更にもう1枚不織布を足して保温に努めたい。 流れで言えばこのドーム以外で１月末に再度ほうれん草は植えるつもりでいる。 まだまだだ他の野菜もトンネルして植えるだけに段取り良く土を耕したい。 次に玉葱、人参、空豆だろうか？2月に入ってブロッコリーとかカリフラワーもある。早い遅いはあるにせよ5月の収穫に間に合わせたい。なかなか都合良く育…

中村哲氏は貧困層に多いハンセン病や腸管感染症などの治療に始まり、難民キャンプや山岳地域での診療へと活動を広げた。 1本の抗生物質より貧困層に仕事を与えて、移動しないでも農業が営める、生活が出来る暮らしを確保する事を優先させた。生活環境を変えなければ生命の維持も難しいというところだろうか？ 今無農薬栽培が注目されて農薬はかなり悪者となっている。しかし全ての農薬が悪いというのではないと私…

2日間の出荷が終わりました。やれやれ感はあるかな⁈とにかく無事に終わって良かった。作業が安全に終わらなければ全く意味は無くなる。 ブロッコリーを出荷したところ、今年はブロッコリーが今のタイミングで少ないのとブロッコリーも小さいのに凄い！と言われて嬉しかった。日照りでブロッコリーの生育にもかなりの影響があった。スーパーで並ぶブロッコリーも今年は小さい。この地域でも路地野菜で出荷する農家さんが…

いよいよ出荷します。忙しい2日間になりそうです。みんなの笑顔が見られる事がやはり1番嬉しいです。頑張ります。

全てのブロッコリーの苗を植えた。先日鹿に苗を食べられて大打撃を喰らった。苗が半分くらいになってしまった。そして今度は台風13号の影響を受けそうだ。暫く静観が必要らしい。

小さい秋見つけた。

段々に大豆らしくなって来た。俗に言われている枝豆の状態迄来た。予想としては今年の豆は例年に比べて収穫が早そうだ。それなりに対応したい。

ブロッコリーの種2,000粒を植えた。最初の頃の種からはもう芽が出て来た。1カ月くらいで多分地植え出来るだろうと予想している。

大豆が日々成長しているのは間違いない。特に今の時期に雨が降れば大豆は伸びる。しかし大豆も伸びるが同様に雑草も伸びる。又、雑草を刈らねばならないと思う。 畝と畝の間の雑草対策はなかなか大変だ。とにかくひたすら刈り取る以外に方法はない。結構手間暇がかかる。焦らずやろう！

可愛い実習生が植えた大豆から芽が出て来た。思ったより早かったので嬉しい誤算というところだ。 昨日で取り敢えず大豆については予定していた全ての畑に蒔いた。大豆については草取りしながら養生してあげたい。 これからは遅れている柿の施肥を早急に行なって早くスケジュールを挽回したいところだ。仕事が遅くていつもなかなか思う通りには行かずヤキモキする場合もあるのだが焦らずに仕事をしたいものだ。