糖尿病

今、現実にいろいろ問題になっているのです。
質問者は、素人と思いますが、意外といい点をついているのです。

糖尿病の最大の問題は、高血糖です。
食事をした後、誰でも血糖が上がります。糖尿病の方は、特に上がりがきつく、また高血糖の持続時間も長いのです。
炭水化物を取ると、脂質やたんぱく質と違って、急速に血糖が上がります。ですので、食事から、炭水化物を抜くと糖尿病が良くなると主張されている方々がいます。

これはいままでの食事療法とは、まったく異なる概念です。
今までは、カロリーの枠を決めて、その中で、半分は炭水化物というような決め方をしていました。

質問者の答えですが、まず、糖尿病は基本的に禁酒です。
酒は、カロリー計算には入れません。そこから間違っています。

医療関係者です。
大切なのは、総カロリーです。何を食べても良いですが
その人の仕事量や体格などで計算します。
検尿での糖は、健康な人でも食事をした後、余分な糖を排出しますのでそればっかりでは、判断できません。
お酒を飲んだ後、マイナスになるのは、お酒でリバンドしたためと思われます。
糖尿病は、糖尿専門の病院に受診した方がいいです。
それから、ＨＢａ1ｃで経過や状態を把握します。
色々な検査もします。気になるなら健康診断うけたほうがいいです。自己判断は、危険です。
益して、素人さんの意見も危険です。
全身の疾患ですので、Ｄｒに見てもらうのが一番です。

わたしは糖質制限の本を参考にしています。
カロリーでなく糖質だと思っています。
そういう本が出ていますし、ウエブ上でも
実践している方のブログなどもいろいろありますから、参考にされると良いと思います。

いまはカーボカウント、という炭水化物の量を計算して調整する食事療法の事も言われています。

カロリー制限です。