横浜中華街 お奨めの店は?
中華街辺りで、お奨めの中華料理屋を教えて下さい。
聘珍樓・萬珍樓・華正樓のようなメジャーな大店ではなく、汚くても、油で床が滑りそうでも、サービスが雑でも、料理の見てくれが悪くても、とにかく旨い!ところを。
広東系・北京系・上海系はもとより、コテコテ系、ゲテモノ系、何でも結構です。
量は少なくて結構です。
中華街辺りで、お奨めの中華料理屋を教えて下さい。
聘珍樓・萬珍樓・華正樓のようなメジャーな大店ではなく、汚くても、油で床が滑りそうでも、サービスが雑でも、料理の見てくれが悪くても、とにかく旨い!ところを。
広東系・北京系・上海系はもとより、コテコテ系、ゲテモノ系、何でも結構です。
量は少なくて結構です。
ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん
紹興酒をあおりながら・・・ってのが無ければ、ですが、私は関東在住時、慶華販店のエビワンタンが大好きでした。
最初に教わったのが、30年位前ですが、その時から8年位はかなり美味しかったです。
しかし、料理人が変わったのが、暫く美味しくないなぁ〜と思い、先日出かけたら、行列だったので、美味しくなったのかも知れません。
その時は、他のお店を予約してたので、入りませんでしたが、エビワンタンだけなら、此処は以前の味が戻ったら、美味しいですね〜。
友人は上記に上げている、おかゆやさんが大好物です。おかゆ美味しいですよ〜。焼売も!
弟は、海賓閣と言って居ましたが、どうなんでしょうねぇ〜。弟は呑兵衛なので、紹興酒には合うかもです。
ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん
横浜中華街には た〜くさんの中華料理店がありますが お粥専門店 謝てん記(しゃてんき)さんをお勧めします。長い行列が出来ているかもしれませんが ここのお粥は とても美味しい(シウマイも美味)
安いし速いしこれからの季節 この店のお粥で歩きつかれた身体を温め 休めるのも宜しいのでは?
お粥だけで 何十年も商売していらっしゃる、
それにはそれなりの美味しさがあるからです。
お粥の専門店の美味しさ どうぞ楽しんで下さいな。
一寸まえ35年前のワインの質問が出ていましたが消えてしまっていますね。 どうしたのだろうか??。 それはさておき、4年前に梅酒を造り、ほとんど呑まずに家の冷暗所に密封して置いてあります。 これは呑めるでしょうか??。 作り方がネットで調べた方法です・・。 梅...
上野でランチは食べるとこが多すぎて どこがいいか迷います。 ゆっくりと2,3人でリーズナブルで食べられる お店があったら教えて下さい。 中華でも和食でも洋食でも構いません よろしくお願いします
テレビにて、「別府冷麺」なるものが取り上げられてて、 とっても美味そうでした。 近々別府の方へ日帰りですが行きますので、オススメのお店をご存じの方、 教えてください。 よろしくお願いします。
新百合ヶ丘で呑み会をと考えていますが、 良さそうなお店はありませんか? (元気な70歳前後)4名、予算一人4〜5千円(呑み代込み) 駅に近くて、余り騒がしくない 午後5時過ぎから2、3時間
意外とパン造りのコミュが無い様で此処で質問させて頂きます。 パンを手造りしているのですが、(ホームベーカーリーの様な機器は使用しません。)生地の一次発酵、二次発酵にはどの様な方法でやっておられるか知りたいのです。 私は夏は室温で待つだけです。室温が低くなると鍋に...
ジューサーにリンゴを掛ける前に水洗いを」しますが、ワックスが掛かっているにか、綺麗にはなりません。 このワックス?を落とす為には洗剤を使って洗わねばならないことになります。 皆さんはどうなさっていますでしょうか? 良い解決方法が有りましたら、教えて下さい。 今は...
ペンネーム:チュウカさん
慶華販店のエビワンタン、昔食べました。 プルンプルンしてて旨かった記憶がありますね。 また、行ってみようかな。
弟さんのお奨めの海賓閣?も検索してみましたが、海賓閣では見当たらず、海員閣ではないでしょうか。
検索して出て来た小汚い店構えに、床もギトギトではなかろうかと思われる雰囲気、最高ですね。 これぞ私がイメージしていたお店です!
重ねて、有難う御座いました。