おせち料理セット

昔は、お正月は店が休みになるから、おせちを作っていたんだろうけど、
今は１日からスーパー開いてるし、
刺身もお寿司も肉も、食べたいものがその都度買えるし、
おせち、必要ないでしょ。

＞豪華なサンプルやパンフレットを見ると買ってみようと思います。

デパ地下やスーパーのおせちは新鮮でしょうね。

では、彼らが科学的にどのような戦略を取るか考えよう。
刺激には味覚　触覚　嗅覚　視覚　痛覚・・・ありますね。

人類は視覚を発達させた動物です。
パンフレットは如何に視覚に訴えるかです。　人によって違う好みの味覚など、どこにも表現されない。

したがって、売れる商品の味は、最大公約数の味にするしかない。

今時
ぼうだらや　きんとんとか　ごまめとか　黒豆とか　子供らは食べないですよ
親戚集まると　鍋とかすき焼きとか、蟹とか
1番はお寿司盛りを買ってくる所多い

通販のは冷凍ですよね。日持ちさせるよう
添加物いっぱい

元々はお節は　砂糖沢山使い、2.3日日持ちするように
主婦が楽するように考えられたが、大晦日主婦は　てんてこまい。

せいぜい　だし巻きと煮しめくらい作って、食べきれるだけのおかずを　作ればよくない？
2人なんだから。
お節美味しくない

　お正月の食べ物の、予約をしませんし、おせちの買い物や調理は　しません。

　大みそかは、蕎麦とおかずを食べて、元旦から買い物に行って、普段より～少々～　マシな物を　買って食べたり、普段より～少々～マシな物を　外食したり　です。

　我が家は、フードロスは、ありません。　食べ物は、買ってすぐに食べる事と、作り立てを食べる事が、一番おいしいと、思っています。

１０年近く、デパート、大手のスーパー、メディア、ネット等から
おせち重を取っていましたが、最初は冷蔵だったのが、その内に冷凍になり
口が肥えたのか、はたまた飽きたのか、手つかずのまま残して、果ては
其れをまた冷凍にする始末で、１年もそのままでゴミ箱行です。
買うのは１５０００円～２００００円程度のものですが
お世辞でも美味しいとは思えません、
捨てるのが忍びなくて、今年は思い切って止めました。
その分、外に出て値の張る料理やへ何度も行きました。
本日は銀座三越も初売りで、デパ地下B2の生鮮食品で
お正月用品を買えました。
品質も良くて、数の子の大きさには目が点になりました。
お薦めです。

２０年間家族で食べに行っていた寿司屋が、５年前からお節料理を作る
ようになって、ちょうどその年に退職して、会社関係の年始挨拶の来客も
来なくなったから・・・・・

二人の子供の家族（１０人）と我々夫婦計１２名分のお節料理を注文し
それを食べている。

元旦の早朝から作ってくれ、１２時までに配達してくれるよ。
でも、気の毒だからと当方が取りに行くことで、出汁巻き玉子焼き２本
をサービスで付けてくれている。

始めた当初は、２０軒ほどだったらしいが、今は５０軒を超える常連客から
注文が来るようになり、元旦の営業は午後３時で終えてゆっくり休めると
喜んでいた。

こっちも新鮮な魚介類などの作り立ての御節が美味しく食べられると、
孫達も大喜びしてくれている。

1度小さいのをテストで買ったことが在ります、仰るように見た目だけで感慨ゼロ、わが身を恥じました。
正月に祝う品としては意味なし！自分で気持ちを込めて1品でも作るのが筋。
お雑煮だけでも豪華に祝えます、素材を選ぶのも楽しみだし家族が喜ぶのはお母さんの味。
誰が作ったか分からないおせちは箸が出ませんよ。