深大寺蕎麦で有名な深大寺に行った後に、野川沿いを南下して京王線柴崎駅南の「一彩」に寄ってきました。蕎麦も美味しそうでしたが、饅頭だけで我慢。日曜の正午前に「一彩」に行きましたが、店内は満席。昭和のカレーうどんというのが気になりましたが、麺の量が250gの肉汁小600円を注文。
　麺の色はくすんでいて武蔵野うどんらしさが出ています。中太麺でしたが見た目ほどのコシは無く、武蔵野うどんを食べなれていない人には好いかもしれません。水切りが悪いのか茹ですぎなのか分かりませんが、コシの弱さと表面のぬめりが多少気になりました。肉汁はまあまあといったところです。
　特に