フキノトウは、旅行中に出てしまったので、茎を採っておひたしに・・・・・

タラの芽は胡麻和えに・・・・
コゴミは、マヨネーズで・・・・・
ワラビは、おひたしに・・・・・

ノビルは、酢味噌で食べるのが絶品！！

つくしは、油いために・・・・
年に一度しか採れない貴重な物なので、４時間もかけて袴を取った。
時間をかけて処理をしたのでこれがまた格別にうまい！！

春を食べるとは、このことだ・・・・・と妙に納得。
それにしてもこれらを肴に、酒がうまい！！！

酒が飲める♪　呑める・・・・ぞーー♪♪

カテゴリ：グルメ・料理