＊じゃがいも　スナップインゲン　ベーコンの
　チーズ焼き（ステーキ皿使用　下敷きは　手製の焼板皿）
　　具材を炒めてから　チーズを掛けて
　　再度オーブンで焼き　焦げ目を付ける
＊ランプ肉の厚切りローストビーフ
　　ローストビーフは　今回　ランプを厚切りにしたが
　　ステーキと違って　薄切りのほうが美味しいように思う
＊エシャレットの刻み大葉まぶし　味噌添え
＊チリ産のフルボディ赤ワイン
　スーパードライ瞬冷辛口

カテゴリ：日常・住まい