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よくあるご質問

超簡単な日本酒のツマミ

昔々、母が煮干しで超簡単な日本酒のツマミを作っておりました。・・・子供には、栄養豊富なおやつになります。

器に煮干しを15g入れ、酢を30gかけて1日冷蔵庫に置くだけ。・・・昔からある瀬戸内海料理です。

昔は、味噌汁をはじめ汁物には、煮干しでダシを取っておりました。・・・味噌汁に煮干しが浮んでましたね。

カテゴリ:グルメ・料理

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