昨夜は、阪神岩屋駅の側にあるお好み焼き
「合弗」(アイドル)へ行って来ました。

現役時代は、よく通ってたんですが場所も遠いので、何年振りかの訪問です。
関西で有名な料理雑誌「あまから手帖」で
鉄板の魔術師と称されたテコさばきは健在でした。
私達は、バラ肉の塩焼、牡蠣バター焼き、ゲソ塩焼、それにビックリする程大きなスジコンのオムレツで、生ビールを。😁
それとアルミ箔で作った鍋を鉄板で温める寄せ鍋を、最後の〆は定番の豚玉を頂きました。

17時45分に行きましたが18時前に満席となりました。
おばちゃんのテコさばきに見とれて写真撮り忘れが多かった❗️😁

カテゴリ：グルメ・料理